ビストロ プラン デ プラ（高根沢町）

２００８年３月１５日、

高根沢町宝石台にオープンした「Bistro　Plan de plat（ビストロ プラン デ プラ）」さん。

うちの奥さんの誕生日のお祝いに、家族でお邪魔してきました。

フレンチと聞くと敷居が高そうに感じ、予約時に小さな子供がいるのを告げると、

「子供用の椅子も用意していますよ」と快いお返事を。

宇都宮市内からは宝石台に入り「足利銀行　高根沢出張所」を右折。

出張所を回り込む形に西に下ると素敵な外観のお店が目に入ってきました。

高い天井が開放的なメインフロアーや、貸し切りパーティーなどが出来そうな個室など、

色々と使い勝手が良さそうな店内。


ランチは１０５０円からあるようですが、ディナーはコースの他にも前菜やパスタ・メインなど多彩。

フォークとナイフ以外にお箸も用意されており、気軽にお料理を楽しめそう。

「前菜」などをチョイスし、みんなでシェアーすることに。

マダムが次々と小皿を持ってきていただき、細かい配慮も嬉しかったです。

「季節のカルパッチョ」１０００円　　　　　　　　　　「ライスコロッケ」６５０円

爽やかな味付けで夏場にピッタリ　　　　　　　　トロトロチーズが入った熱々コロッケが５個も


「タコスサラダ」６５０円

あれ？野菜がシャキシャキ新鮮で美味しい～。聞くと地元高根沢の野菜を使用しているとのこと。

タコスもふんわり系。サルサドレッシングと相性も良く、嬉しくなってしまうようなサラダ


「オニオンリング　自家製スパイスで」７００円

何とも言えない玉葱の甘さは圧巻。カレーベースのスパイスもGOOD


パスタを２種類チョイスし、みんなで。

熱々でソースがよくパスタと絡んでいて美味しい～。固さも絶妙。

「ボンゴレビアンコ」８５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　「小海老のトマトクリーム」１０００円

ガーリンクが利いていて食欲誘います　　　　　　　　　　　色鮮やか。小海老もたっぷり！！


メインの「和豚もち豚のモッツァレラ包み焼き　ガーリックソース」１２００円。

柔らかいもち豚をしっかり焼き上げ、チーズとガーリックがイイ塩梅。

添えられている「ポテト」「アスパラ」「ラタトゥイユ」も、野菜天国高根沢の実力発揮です。

子供達も奥さんも次々と運ばれてくるお料理に大満足。

美味しい、美味しいと次々平らげて行きました。

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その時私は・・・というと。

１つからでもコース料理OKとのことで、「お奨めコース」３２００円を頂いちゃいました。（もちろんシェアーも）

前菜：豚肉のリエット

おお！！美味しいリエット。そして高根沢のキュウリを使った自家製ピクルスも素敵！

スープ：フレッシュトマトのスープ

ピンクのスープに一瞬ドキッと。

トマトの甘さと玉葱のスパイシーさが、まろやかにマッチした冷製スープで驚きの美味しさ

熱々パンはお代り自由。

ソースと絡めて頂いていたら、ついつい食べ過ぎちゃいました。

魚料理：真鯛のムニエル　冷製ラタトゥイユのソース

絶妙な食感を満喫。魚を熟知した「美味しい部分」が出てきてビックリさせられました。


肉料理は３品からチョイス。「牛ヒレ肉の香草パン粉焼き　マスタードソース」を。

柔らかい上質肉に、マスタードソースがよく合いました。

添えられている野菜もしっかりと脇役以上の働きを。


ドルチェも３種類から。「マンゴームース」をお願いしました。

それだけ器に入って来るのかな・・・と思っていましたら・・・。


アメ細工の下にはブルーベリージャムが添えられたライチーのシャーベットが。

美しさと上質な甘さに感動させられました。

「お店を開く前はどちらでやられていたのですか？」とマダムについ尋ねてしまいました。

戸祭の有名フレンチ（ドルチェでわかる人も多いのでは）や、何とあの日本の食材が集まる日本料理店で・・・

素晴らしいお店で修行されていたんですね。

家族みんなで大満足の素敵な誕生会になりました。

○「Bistro　Plan de plat（ビストロ プラン デ プラ）」
住所：高根沢町宝石台5-14-5

電話番号：028-675-6963

定休日：火曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O）、１８時～２２時（L.O）

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6394