焼酎厨房　スティルト（宇都宮市）

本日は「焼酎厨房　stilts（スティルト）」さんで宴席。

オープン４周年を迎えた本格焼酎が飲めるお洒落なお店だとか。

ワクワクしながらお店へGO！！

場所は南大通り沿い、宇都宮中央郵便局の南側にお店はありました。

外から見た印象もお洒落なダイニングバー。

店内に一歩はいると、爽やかな店長さんがお出迎えいただきました。

S.S.I認定の焼酎アドバイザーの資格を持っているとか。

お店の中に飾られている小物も、焼酎関連のものでお洒落～。

奥のカウンターには焼酎がズラリと並べられていました。

聞くと常時３００種類以上の焼酎が置かれているとのこと。

プレミアム焼酎も見せて貰いました。

越乃寒梅の幻の焼酎や、森伊蔵の10年間熟成された『楽酔喜酒1997』も・・・。さすが～。

個室も３つあり、落ち着いて仲間同士と歓談できるスペースもありました。

今回は２時間飲み放題付きパーティープラン４０００円をお願いしました。（金・土は４５００円）

驚いたことに、飲み放題でも本格焼酎が飲めること。

日替わりで変わり、本日は鹿児島芋焼酎が国分はじめ３種類、麦焼酎が２種類。

ロックでグイグイ飲ませていただきました。

サワーもちゃんと麦焼酎で割ってくれるこだわりが。

ではお料理をご紹介。

「シェフの気まぐれサラダ（生ハムサラダ）」はドレッシングが独特でGOO！

「お新香盛り合わせ」も、焼酎にぴったり


「鶏鍋」の鶏肉が非常に柔らかく白菜も美味しくて、皆大絶賛。
「鹿児島産揚げたて薩摩揚げ」も、宇都宮では頂けないお味。

「国産牛のたたき」も柔らかく、味付けも美味しくあっという間に完売。

「焼きうどん」も焼酎によくあいました。

最後の一品にはビックリ！！

通常ならデザートで〆るのだろうな～と思っていたら・・・・。

ドーンと運ばれてきたのが「生キャベツ」。

確か飲み過ぎ・食べ過ぎにキャベツは良いとか。そしてキャベツを摘みに酒が進みます！！

素敵なお店での焼酎パーティー。あっという間の２時間でした。

いや～楽しかったです。

○「焼酎厨房　stilts（スティルト）」

住所：宇都宮市中央3-3-3　JSLビル1F

電話番号：028-632-3233

定休日：日曜日

営業時間：１７時３０分～２５時　（金曜・土曜日は２６時まで）

栃木を楽しむ！！