『備鳥（宇都宮市）』

宇都宮の一番の歓楽街と言えば「泉町」。

栃木県庁のお膝元に広がっています。

以前はバーやスナックなどの飲み屋さんがビッチリと軒を並べていましたが、

現在は飲み屋さんが減った替わりに美味しい飲食店が出店し、街の雰囲気もずいぶん変ってきました。

今回ご紹介するお店も、メインの泉町通りにある「備鳥（びんちょう）」さん。

串焼きと創作料理のお店です。

奥に長い造りになっており、手前はずらりと長いカウンター席。

奥にはテーブル席や座敷間があります。

シックな室礼になっており、良い雰囲気～。ジャズが流れ落ち着いて食事が楽しめます。

有機飼料で丹誠込めて育てられた岩手の「旬彩鶏」を使用した自慢の焼鳥を頂くことに。

「備鳥盛り合わせ（５本）」１０３０円。

レバーは新鮮でまったく臭みも無し。ジュワーと甘さが口いっぱいに広がります。

どの串も幸せになるくらいに美味しいモノでした。

「野菜串盛り合わせ（３本）」４７０円は特に椎茸がGood。

「肉じゃが」５５０円は、冬場は欠かせない定番ですよね。

宇都宮市役所の南にある評判の「ザ海鮮安」さんの姉妹店。

ですので、新鮮で上質な海鮮ものも取りそろえています。

「かつを刺し」７８０円もジューシー。「穴子天ぷら」７８０円はふっくらした穴子が口の中でとろけそう・・・

最後は自慢のお奨め焼鳥で〆。

「備鳥特製つくね」２６０円と「とろまぐろ」２６０円。

さすがお奨めだけあって、目が冴えるようなお味でした。

芋焼酎などを頂きながら、素敵な夜を過ごさせて貰いました。

目の前に座っているのが女性だったら申し分がなかったのですが・・・。

○「備鳥（びんちょう）」

住所：宇都宮市本町6-9　薄井ビル1F

電話番号：028-624-0505

定休日：日曜日、祝日

営業時間：１７時～２４時

栃木を楽しむ！！