ChankoDining若 宇都宮店
２００７年７月３１日にオープンした「うつのみや表参道スクエア」。
元・上野百貨店本店を中心に、再開発して出来た８階建てのビルです。
その２階にオープンしたのは「ＣｈａｎｋｏＤｉｎｉｎｇ若 宇都宮店」。
７月３１日には、若乃花こと花田勝さんも来られたようです。
すでに３０店舗近く店舗を構え、韓国ソウルにまで出店しているのこと。
北関東では初進出ということで注目を浴びているお店です。
ランチがスタートしたということでお邪魔してきました。
現役時代の化粧まわしが玄関口に飾られています。
中も黒を基調にした落ち着いた雰囲気。
ジャズが流れ、今まで思い浮かぶ「ちゃんこのお店」とはアプローチを変えています。
いたる場所に置かれている若乃花の手形。
つい自分の手と重ねてみたくなりますよね～。すると私の手とほぼ一緒！！
体重も一緒だったらどうしよう～。
ランチは１８００円と２５００円の２種類のコースが用意されていました。
生野菜のゴマドレッシングかけ 八寸 豆乳のチーズ豆腐・のり豆・蒟蒻のオランダ煮
お造り 本日のお造り一種
＜２５００円コース 前編＞
生野菜のゴマドレッシングかけ 下に詳細を
豆乳のチーズ豆腐 のり豆
蒟蒻のオランダ煮 じゃがいもまんじゅう
ひじき お造り 本日のお造り二種
揚物 カボチャのチーズコロッケ 焼物 カジキマグロの味噌漬
＜１８００円コース・２５００円コース共通＞
メインはやはりちゃんこ鍋。
塩・味噌・醤油・チゲの４種類からチョイス出来ます。
一番人気の「塩」と、「味噌」をお願いしました。
目の前の強力固形燃料（通常の２倍）で一気に！！
薬味も凝っていて、ゴマとネギは共通ですが、「塩」にはゆずコショウ、「味噌」にはニンニクと唐辛子。
塩はさっぱり、味噌はピリッと。
豚バラ肉、鶏もも肉、つくねに各種の野菜等々。栄養たっぷりです。
御飯はお代り自由になっています。
＜後半＞
１８００円コースには「季節のアイス」、２５００円コースには「季節のアイス フルーツ添え」が。
東京へ出張する用件があり新幹線の時間が迫っていたので、
残念ながら最後のデザートまで頂くことが出来ませんでした。
この手のお店に行くときには、ゆっくり時間がある時ではないと駄目ですね。
子供用の「キッズコース」８００円はこんな感じです。
メインのお客さんが年配層と想定しているからか、
八寸やお造りなどは自然な味付けのオーソドックスな品々。
それに反して「ちゃんこ鍋」は、若者も好きそうな脂っ気ある味付けのスープでした。
１２時を過ぎた頃にはほぼ満席状態。次から次へと奥様方が入店していきます。
若乃花の人気の高さを改めて実感した瞬間でした。
○「ＣｈａｎｋｏＤｉｎｉｎｇ若 宇都宮店」
住所：宇都宮市馬場通り4-1-1 うつのみや表参道スクエア2Ｆ
電話番号：028-643-4527
定休日：無休
営業時間：１１時～１５時（Ｌ．Ｏ １４時３０分）、１７時～２３時３０分（Ｌ．Ｏ２２時３０分）
公式ＨＰ：http://www.chanko-waka.jp/store/utsunomiya/index.html
（追伸）
閉店された模様です。