クラッシコ イタリアーノ（宇都宮市）
宇都宮環状線と宇都宮北道路が交差する付近に、豪華な造りのお店が２００７年５月に登場しました。
「フレンチ＆イタリアン クラッシコ イタリアーノ」さん。
建物の裏手には、広々とした駐車場があります。
こちら側の方が表情豊かな建物になっています。
円筒状になっている玄関をくぐると、まずはウェイティングルーム。
ヨーロピアンテーストの豪華な雰囲気を醸し出しています。
一歩中にはいると、結婚式場の教会風。吹き抜けの空間が素敵な広々スペースになっていました。
クリーム色のテーブルクロスが柔らかい印象を与えてくれます。
奥にはピアノなどが置かれ、天井近くまでの明かり取りの窓が。
これが教会のような雰囲気を醸し出しているのかもしれません。
ランチでお邪魔しました。
３コース用意されており、１７００円、２４００円、３５００円。
私は「Menu A １７００円」、奥さんは「Menu B ２４００円」をチョイス。
ではご紹介して参りましょう。
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＜A・B共通＞
ふんわり柔らかいフランスパン。オリーブオイルで頂きます。
「アンティパストミスト クラッシコスタイル」。純白の器に４品
美しい前菜で、女性心をくすぐります。
一品一品とも丁寧に作られているのがわかります。
カボチャの冷製クリームスープ 生ハムと黒ごまパン
サーモンとアボカド 海老とマスカルポーネ
「四種類のスプラウトのサラダ、香ばしい桜海老を添えて。グレープフルーツのソース」
（ブロッコリー・紫キャベツ・マスタード・クレス）
香りが素敵でシャキシャキ感あるサラダ。素敵でした。
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＜Aのみ＞
３種類のパスタからチョイス。
私は「アマトリチャーナ イベリコ豚のソーセージのグリル添え」
一口目は固めの麺。食べている間にどんどん麺が変化して中盤頃には最適に。
イベリコ豚のソーセージもイイお味でした。
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＜Bのみ＞
「真岡櫛毛園芸のフレッシュ完熟トマトの冷製カッペリーニ
軽く炙った活帆立貝のジェノバ風味を添えて」
酸味があるスープが素晴らしい冷製カッペリーニ。
細い麺も、冷涼感があり満足するもの。
地元の野菜を使われたフレッシュ完熟トマトも、素晴らしいお味でした。
メインディッシュは「お肉」と「魚」の標準２品と、
追加の料金を支払って選ぶ「北海道産ロースのグリル」など２品の計４品からチョイス。
奥さんは標準の「白身魚と小海老の蒸し煮 EXヴェージンオイル香味」
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＜A・B共通＞
最後のデザートの豪華で魅せます。
「デザートコンチェルト クラッシコスタイル」
美しいデザートが、しっかりお客さんのハートを惹きつけられます。
ホワイトチョコ ヨーグルトソース 赤ブドウのシャーベット・白ブドウのジュレ・パンナコッタ
リコッタチーズとクルミのケーキ パッションフルーツのムース
コーヒーか紅茶で〆。
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ホテル東日本宇都宮「フランス料理 パルテール 」や「イタリアン フォンターナ」で腕をふるっていたシェフ。
イタリアンの中にフレンチの要素を入れ、オリーブオイルの替わりにバターを使ったりと。
これが非常に印象に残る素敵な味付けになっています。
１２時を回ったあたりから続々お客さんが来られ、あっという間に満席。
ウェイティングのお客さんも十人近くも。
広々とした器と豪華な室礼のわりには、熟練スタッフが少なく右往左往していました。
今後の改善で、宇都宮市内では貴重な接待でも使えるイタリア料理店になるかも・・・。
期待しています。
○「クラッシコ イタリアーノ」
住所：宇都宮市上戸祭町3007-22
電話番号：028-622-1144
定休日：無休（2007年夏季休暇として、8/22～8/24は定休）
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２１時
日光街道から宇都宮環状線に入ると楽なのですが、
東方面から来るとUターンが必要ですので下記のマップを参考にしてください。
２階には、「ジロウコレクション」という宝石・アクセサリーデザイン製作のお店があります。
（追伸）
オープン記念のサマーイベントとして、「倉沢 大樹さんのディナーコンサート」が行なわれるようです。
着席ビッフェスタイルの食事付きで１名６０００円。
第一弾 ２００７年７月２６日、第二弾 ２００７年８月２８日。
どちらも１９時～食事・２０時～コンサートです。
お申し込み・お問い合わせは０２８－６２２－１１４４までどうぞ