金鍋（宇都宮市）

宇都宮市中戸祭にある栃木県立体育館。

その入り口脇に、老舗割烹料理店「金鍋」さんがあります。

子供の頃前を通るたびに、どんな「世界」が広がっているんだろうかと想像を膨らませていたモノです。

そして大人になって、やっとお店の中に入ることが出来ました。

ここはもともと結婚式場という意味合いが強かったようです。

落ち着いた雰囲気の中、ゴールデンホールという洋館で結婚式を挙げられるとのこと。
左手の建物がゴールデンホール

玉砂利が敷かれた玄関は、まさに「大人の世界」の入り口！！

待ち合わせのホールは吹き抜けになっており、太い梁が歴史を感じさせられます。

長い廊下を案内され部屋に。

年季が入ったお部屋は、床の間がある掘りごたつ付き。

部屋の外には、竹林になっている中庭が広がっており、どこか街から離れた山奥の旅館に迷い込んだ気分にさせられました。

今回は懐石料理８０００円でお願いしました。

ではお料理をご紹介。

最初の一品目から、あれ？という驚きが。

老舗の割烹料理店となると、のれんが重くオーソドックスなお料理のオンパレードかと思ったら、

「フルーツトマトのゼリー乗せ」が登場。そしてトマトの中にマグロやイカなどのすり身を入れた変わり品。

見事に打ち取られ、二品目以降のお料理への期待が高まってきました。


たくさんのメニューが出てきたので、駆け足でご紹介。

椀物「ハモのくずたき」　　　　　　　　　　　　　　お造り「鯛、カンパチ、マグロ」

うなぎの柳川　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子と平目の揚物

島根産の岩がき　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛の炊き合わせ

上質な味わいのお料理でした。

旬の素材を上手に生かした品々。

ここで御飯が登場したのですが、これが豪華。大きな土鍋に盛られた「ウニ御飯」を取り分けます。

甘みととろみがある御飯で、非常に美味しかったです。


ここに赤出汁と、宮崎産マンゴーと巨峰のデザート。


変った焼酎を置いてました。

「夢想仙楽」という麦焼酎で、アルコール度数が４０度というもの。樽で寝かせているので琥珀色の焼酎。


ロックで飲んだのですが、ウィスキーに似た香りはする物の口当たりは非常にマイルド。

４人で十分楽しみながら、１本飲ませていただきました。

この「金鍋」さんは大山総本店さんが経営しており、お肉も自慢なんだそうです。

「しゃぶしゃぶやすき焼きもお奨めですよ～」という仲居さんの言葉が、余韻として残ってます・・・。

○「金鍋」

住所：宇都宮市中戸祭1-7-15
電話番号：028-622-0655

定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～２１時

公式HP：http://www.kinnabe.net/index.html

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=473

(追伸　2007/09/11）

閉店いたしました。

「赤門金鍋より五十年の永きにわたり、皆様のご愛顧を頂戴して参りましたが、

このたび閉店することになりました。

ここに謹んで閉店のごあいさつを申し上げますとともに、これまで当店にお寄せ頂きましたご

芳情に対しまして、心より厚く御礼申し上げます。」　下野新聞　広告より