こだわりの蕎麦屋　やまがた（宇都宮市）

栃木県には美味しいお蕎麦やさんがたくさんあります。

特に葛生や鹿沼など県の西部の山間には、名店といわれる有名店が目白押し。

私も蕎麦というと、どうも視線は遠く山間部へ飛んでしまっていました。

そんなときに、宇都宮女子高校のそばに美味しいお蕎麦やさんがあるよ！という話を聞きつけました。

宇女高といえば、まさに宇都宮の旧市街地。

そして高校生時代には、宇女高という名前を聞いただけでときめいたモノです・・・・。

お邪魔してきました。

こんな場所にあるとは！！と思わせるような裏路地にあるお蕎麦やさん。

「こだわりの蕎麦屋　やまがた」さん。

文星大学付属高校（元・宇都宮学園）の北を通る鹿沼街道（旧道と言った方がいいのかな？）を宇都宮市街へ。

そのまま進み陽西通りも越えた場所に「揚やす」さんという天ぷらのテイクアウト店が。

そこを車１台通るのがやっとの道路を住宅地に入ると「むらさきの暖簾」が掲げてあるお店がこの「やまがた」さん。

１１時３０分の開店時と同時に多くのお客さんが押し寄せ、蕎麦が無くなるまで営業するのですが、

大概１３時頃には「完売」になってしまう人気店。

店内はテーブルが５つ。

蕎麦のメニューは「もり蕎麦」550円、「ざる蕎麦」600円、「とり蕎麦」750円の３種類。

それぞれ大盛りは150円増し。

みんなで分け合って食べる「三合蕎麦（もり4杯分）」2000円、「五合蕎麦（もり6枚半分）」3300円も用意。

それに「天ぷら」や「かき揚げ」、ビールや焼酎なども置いていました。

私は「とり蕎麦」の大盛りを（900円）。

焼きネギや鶏肉が入った温かい汁につけて頂くお蕎麦。

お蕎麦自体は、黒っぽい「田舎蕎麦」。

細く包丁を入れられたお蕎麦がざるの上に山盛り状態で出てきました。

お汁も甘く上品な味。つるつると気持ちよく入っていきます。

奥さんは普通の「ざる蕎麦」600円。

こちらも大盛りと見間違うほどの山盛り。

つゆも独特の甘みがありました。

あれっという間に完食。

一緒に「野菜天ぷら盛り合わせ」400円と「たこのから揚げ」350円も頂きました。

どちらもカラッと揚げられ、天ぷらは塩で頂きました。

こんな市内の真ん中に隠れた名店があったのかと、感動を覚えた一日でした。

○「こだわりの蕎麦屋　やまがた」

住所：宇都宮市西大寛1-4-25

電話番号：028-633-2783

定休日：土曜日、日曜日、祝日

営業時間：１１時３０分～蕎麦が終了するまで　（おおよそ１３時目安）

　　　　　　　混んでいたり、蕎麦が終了する場合がありますので、電話で予約を入れておくのをお奨めします

栃木を楽しむ！！