バンバ ピッツァ(宇都宮市）

美味しいモノに目が無く、日本全国どこにでも食べ歩くグルメな知人（仮称：つやつやさん）がいます。

彼が「宇都宮で一番美味しいピッツァ屋さんだ！！」と紹介してくれたお店が、「バンバ　ピッツァ」さんです。

二荒山神社の東、「餃子の宇都宮みんみん本店 」の並びにあります。

みんみん本店前の宮パーキングに車を止め、歩いて１分もかかりません。

一歩店内に足を踏み込むと、にこやかな笑顔で店長さんが迎えてくれます。

一階席はミラノ製の薪窯を囲むようなカウンター席。

二階は１２名程度座れるテーブル席になっているとか。

このカウンター席も非常に楽しい～。

店長さんの軽やかな会話、そして神業かと思わせる見事なピッツァ作りが目の前で見ることが出来ます。

まずは薪窯がしっかり熱せられているかをチェック。

その後ボール状になっているふんわり美味しそうな生地を手際よく伸ばし、具材を乗せ1枚のピッツァへ。

窯に入れてからも丁寧にリズミカルに回すように火入れを。

すると見事に均等にぷっくり膨らんだ美味しそうなピッツァが出来上がり～。

できあがるのを見ているのも楽しくて、お料理をご紹介するのを忘れてました。

今回はランチでお邪魔しました。

ランチは４種類のピッツァからチョイス。

どれを選んでも、１枚８４０円というお手頃価格。

ここに「ドリンク」や「サラダ」「デザート」をプラスしていくのですが、どれも１０５円とリーズナブル。

「本日のスープ」のみ３１５円という分かり易い価格設定。

今回２名でお邪魔し、私は「サラダ」「デザート」をプラスし１０５０円。

もう一人はすでに昼食を食べたあとにもかかわらず、一緒にピッツァだけを賞味。（こちらは８４０円なり～）

サラダもチーズがふんだんにかけられ、イタリア～ン！！

私は「マルゲリータ」。（トマトソース・バジル・モッツァレラチーズ）

表面はパリッと、中はふんわり。非常に食べやすいピッツァ。

軽やかにスイスイと胃袋の中に消えていきます。

もう一枚のピッツァは「本日のおすすめピッツァ」。

今日はエリンギ・ベーコン・トマトソース・モッツァレラチーズのピッツァ。

シャキシャキ感があるエリンギが美味しい～。

マルゲリータとはまた違う味わいで、まだまだ入ってしまいそう～。

テーブルにはオリーブオイル、唐辛子入りオリーブオイルの２種類が置かれており、好みで～。

唐辛子入りオリーブオイルに填っちゃって、美味い美味い。

最後は「デザート」。

パイナップルのシャーベットが山盛り～。

口の中がサッパリして、素敵な〆でした。

通常ピッツァを食べるとしばらくは「もういいかな」と思うモノですが、

このバンバ　ピッツァは、帰りの車中でも「また食べたい！！」と思わせる不思議な魅力が！！

ピッツァは胃にもたれて～という年配の方にも、一度試していただきたいです。

夜の宴会パックも用意されており、お料理は１８９０円～。

割安感ある楽しい宴会になりそうです。

○「バンバ　ピッツァ」

住所：宇都宮市馬場通り4-3-1

電話番号：028-643-8001

定休日：火曜日

営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２４時（日・祝日は２２時閉店）

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/shop/plus/tochinaviplus_1.shtml?s=3208

（追伸　2007/08）

オーナーシェフの手塚さんが2007/07/30にお亡くなりになりました。

ご冥福をお祈りします。