笊蕎麦 ふくや（宇都宮市）

読売新聞、土曜日の別刷「栃木よみうり」には、毎回美味しそうなお蕎麦やさんが紹介されています。

店主の蕎麦へのこだわりが綴られ、読み応えがあるコーナーになっています。

今回は紙面でも紹介されていた「笊蕎麦（ざるそば）　ふくや」さんにお邪魔してきました。

場所は宇都宮市役所から南へ歩いて１分。

海鮮和食さんと中華屋さんと軒を並べてお店を開いています。

お店はカンター５席に４人掛けのテーブル席が２つ。

こぢんまりとしたお店ですが、ガラス張りになった蕎麦をうつブースが奥にドーンと。

玄関先には石臼で蕎麦を挽いていて、蕎麦にかける職人的な想いは相当のものだと感じさせられます。

私が頼んだのは「鴨汁蕎麦」８５０円。

芸術品のような喉ごし爽やかな美味しいお蕎麦。期待通り！綺麗です。

それに柔らかい鴨肉と焼きネギがたっぷり入った鴨汁は、満足いくお味。


スルスルと入り、いくらでも食べられるようなお蕎麦でした。

大盛りはプラス１５０円で出来るようですが、メニューに蕎麦以外のサイドメニューを発見。

「とろろ丼」１５０円を頼んでみました。


これまた美味い！！

蕎麦だけじゃ・・・という若者でも、このサイドメニューは嬉しいです。

それも粘り気十分の新鮮とろろを暖かご飯にかけて食べられ、幸せ満喫です。

これが何と１５０円というリーズナブルなお値段で楽しめるとは・・・素晴らしい。

一緒に行った人は、それぞれ「おろし蕎麦」７００円、「とろろ蕎麦」７００円を注文。

おろし蕎麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろろ蕎麦

そこに、サイドメニューの「かき揚げ丼」１５０円をオーダー。

わっ、器から飛び出るような豪快なかき揚げが。これで１５０円！！

非常に美味しそうだったので、次回は・・・と思ってます。

街中の蕎麦やさんというと、最近では「高級」と思われがち。

１０００円、１５００円も当たり前という感があります。

粉も自家製で、こだわりあるお蕎麦やさんなのに、このお値段は割安感十分。

得した気分になって帰ってきました。
添えられた香の物も美味しかったです

出された「韃靼そば茶」が美味しくかったので、お土産に買い求めることに。

１００ｇで１５０円というお値段、３００ｇわけていただいてきました。

ルチンがたくさん入っていて毛細血管を強化・修復する作用もあるとか。

会社に帰ってゴクゴク飲んでいたら、身体が軽くなった気分～。


「お持ち帰り蕎麦」も、つゆ付きで１人前５００円でやっていますよ。（二人前から）

○「笊蕎麦　ふくや」

住所：宇都宮市一条1-6-5

電話番号：028-638-0298

定休日：火曜日（祝日営業）

営業時間：１１時～１９時３０分