イタリア料理 イル・テアトロ（文京区）
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京のメインダイニングはイタリアン料理「イル・テアトロ」さん。
フランス料理を看板にするホテルが多い中、
本場ミラノのお料理を堪能できると、日中からも多くの女性客で賑わっています。
フォーシーズンズホテル椿山荘の玄関口
フォーシーズンズホテルのロビー左奥。
右手には椿山荘の庭園を眺めながら歩を進めると、突き当たりにお店があります。
室内装飾は豪華。
生花で彩られたインテリアが目を引きました。
案内してくれた席は窓際。三重塔が見える絶好のポジションでした。
ランチは３８００円から用意されており、
ワゴンに満載されたデザートを自由に選べ奥様方から絶大な人気を誇っています。
今回はカード会社の招待企画でお邪魔したので、このワゴンデザートは頂けませんでしたが、
お値段不詳の今回のコースは素敵なお料理がたくさん出されました。
今回のコースはお肉が中心。
奥さんがお肉が駄目な旨を告げたら、イヤな顔をせず変更メニューを出していただきました。
素早く丁寧な対応に、感謝・感謝でした。
まずは４種類のパンが運ばれてきました。どれも非常に美味しいパン。
オリーブオイルにつけて食べると、これまた美味しさが光りました。
アーティチョークのムース
鮪のタルタル ミルフィーユ仕立て カラスミ添え
シチリア風シトラスドレッシング
ゴートチーズを詰めた自家製ラヴィオリ 奥さんの トロフィエパスタ ペストソース
トリュフ風味の講師のラグー
小鳩胸肉のオープン焼き 奥さんの スズキのオーブン焼き
アスパラガスと栗のソテー ヴィンコットソース
セージの薫るスプマンテのセミフレッド
リンゴのコンポート添え
どれもこれも非常に繊細な味付け。
この優しさと美しさ満載の料理は、女性のエレガントさをますます引き立ててくれるようでした。
最後の飲み物に添えられていたお菓子類。
男性の私にも大好評で、ぺろりと頂いちゃいました。
マカロンや紅茶葉入りのビスケットなど、美味しかったですよ～。
○「イタリア料理 イル・テアトロ」
住所：文京区関口2-10-8 フォーシーズンズホテル椿山荘東京
電話番号：03-3943-6936 ホテル代表 03-3943-2222