石焼らーめん火山 滝谷町店

ラーメンと言えば器や味・トッピングさえも、一定のイメージが浮かんだモノです。

八卦や鳳凰が描かれた器に、薄いしょうゆベースのスープ。

メンマやナルトや海苔・ほうれん草などが乗せられているイメージでした。

しかし現在ではラーメンと言ってもお店によって千差万別。

どんなラーメンが出てくるか、ワクワクしながら待っていることが多いです。

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今回ご紹介する「石焼らーめん火山」さんは、うちの奥さんが好きなお店です。

中華料理やダイニングバー「食ＫｉｎｇＦｕｎ」などを経営している「雅秀殿」さんが経営しているラーメン店。

爆発的な人気で現在では栃木県・群馬県両県で１６店モノ店舗を有しています。

お邪魔した日も１３時過ぎというのにウェイティングのお客さんで玄関先も混み合っていました。

頼んだのは、やはり目玉の「石焼野菜らーめん」。

味は４種類用意されており、「しょうゆ」「しお」（７１４円）、「みそ」（８１９円）、「東風雷麺」（９２４円）。

最後の「東風雷麺」は、激辛のアジアンテーストの麺。

私が頼んだのは、「石焼野菜しおらーめん」（ミニライスサービス）７１４円。

事前に紙シートが配られ、食べ方を丁寧に解説してくれ、スープの服などへの飛び跳ねを防御するために使います。

熱々に熱しられた石の器に麺などの具材が。そしてスープは別の器に分けられて出されます。

そのスープを従業員さんが目の前で石の器に流し込むと・・・・。

本当に噴火している火山のようです。

３０秒～１分待つと沸騰が収まって来ますので、取り皿に取り分けてラーメンを食べていきます。

まるで鍋を取り分けるように・・・。

ネーミングの通り、野菜が本当にたっぷり。

奥さんが好きになるわけです。

そして最後の最後までスープが熱々というのは、固定概念を覆させられ新鮮。

「石焼野菜らーめん」にはミニライスがサービスで付いてきます。

これは麺などを食べ終わったあとにご飯を入れ、おじやとして食べて貰おうという主旨。

これが・・・・美味いんです！

らーめん屋に来て、おじやを美味しく頂いて帰れるとは。

あんこ+パンであんパン、うどん+カレーでカレーうどん等々、

意外な掛け合わせて新しいモノを作るというのは誰にでも出来そうで出来ないモノ。

石焼きビビンバのご飯の替わりにらーめんを、ワカメスープの替わりにらーめんのスープを入れるとは・・・。

発想が素晴らしい！！

この「石焼野菜らーめん」以外にも、今回息子が頼んだ「焼豚みそらーめん」（９２４円）や「お子様らーめん」（３９９円）、「宮っ子餃子（５個）」２６５円などもありますよ。

また自由に飲める「ジャスミン茶（ホット・アイス）」が用意され、非常に美味しかったです。

○「石焼らーめん火山　滝谷町店」

住所：宇都宮市花園町6-1

電話番号：028-633-3169

定休日：無休

営業時間：１１時～２５時
公式ＨＰ：http://www.gashuden.com/

各店舗により営業時間は異なりますのでご注意ください。すべて年中無休です。

１８時～２８時

宇都宮駅東口店　

１１時～２４時

御幸町店・戸祭店・インターパーク店・真岡店・大田原店・佐野店

１１時～２５時

滝谷町店・栃木店・足利店・桐生店・太田店・伊勢崎店・天川大島店・大友町店・上小塙店