笹寿司 (宇都宮市）

栃木県内の美味しいところを探すとき、「栃ナビ 」さんの情報に頼るケースが多いです。

「美味しい寿司屋」さんで豪華に会食をしたいというご要望を受けましたが、

私のデーターベースにはそれらしいお店が無く、今回も「栃ナビ」さんに頼ることになりました。

口コミで、上位にあった「笹寿司」さんにお邪魔することに。

場所は競輪場通り、「今泉新町食堂」さんのそばにあります。

駐車場には、お店で出た貝殻がずらり。

玄関には、「築地直送」の文字が。期待が膨らみます。

中は非常に綺麗。

カウンターが１１席、テーブル席が２つ、小上がりが２つ。

今回は２階の宴会場を使わせていただきました。

当日は接待のお客さんがもう一組いたようで、２つに仕切って。

今回は奮発して「宴会　松コース」を、１０５００円。

ではお料理を紹介します。

上品な味付けの「煮物」　　　　　　　　　　　　　　あさりの酒蒸し　　　　　　　　　　　　　

凄く柔らかい「煮穴子」　　　　　　　　　　　　　　　新鮮ですべてが甘い「さざえの壺焼き」

絶妙な味付け「酢の物」　　　　　　　　　　　　　鯨の刺身の美味さにビックリ「お造り」

焼タラバ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巨大な焼蛤

とろけるようなネタの「寿司」と美味いみそ汁

素材の美味さを最大に引き出した料理達。

次から次へと「美味い」「美味い」といいながら胃袋の中に。

お連れしたＶＩＰには、「栃木県で海の幸を堪能できた」と大喜びしていただきました。

ほのかに海の香りが宴会場に漂い、港のそばの寿司やさんにいるのではと錯覚させられました。

追加で旬の「岩牡蠣」もいただきました。

あまりの大きさにビックリ。そしてミルクのような甘みにうっとり。

鹿児島の芋焼酎「佐藤（黒）」にピッタリで、お酒もすすみました。

安くて美味いと評判のランチは、現在前日までの予約制になっています。

次回はそのランチでも・・・と思ってます。

○「笹寿司」

住所：宇都宮市中今泉5丁目23-10

電話番号：028-663-6636

定休日：日曜日、祝祭日

営業時間：１２時～１４時（前日の予約のみ）、１７時～２６時

公式ＨＰ：http://www.sasazusi.com/index.html

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2401