ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ food・wine （宇都宮市）
ＪＲ宇都宮線の下り、もうすぐ宇都宮駅という時に車窓から素敵なお店が見えます。
夜、大谷石で作られた建物が間接照明で照らされ、
東京の喧噪から自宅に戻ってきたのだという安堵感を増してくれます。
宇都宮駅１．５ｋｍ手前の中央卸売場市場の線路向かいにある「ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ food・wine」さん。
今回ランチでお邪魔いたしました。
元酒屋さんのワイン倉庫として使われていた建物だとか。
古さの中に新しさがあり、味わいを感じます。
玄関先には、洒落たテーブルが２つ。
この春の季節には、ここで食事でもしたくなります。
中も大谷石の壁を最大限に利用した室礼になっています。
玄関正面はカウンター席。
カウンター席の右側は、キッチンが覗けるテーブル席が３つ。
左手は一段高くなっていてテーブル席がずらり。
BOSEのスピーカーからボサノバを中心に洒落た音楽が。
スピーカー自体も良いのでしょうが、
この大谷石がほどよい反響を生んでお店全体を音が包んでくれていました。
これだけでもお洒落ですが、他にも素敵なスペースが。
この左手のテーブル席の奥に「ワインの貯蔵スペース」が。
３千円・５千円・８千円・１万円と価格帯別に、美味しいワインがずらりと用意されています。
名前の最後に「wine」という言葉が入っているのは伊達ではありません！！
ぜひ次回は夜に来て、ワインを・・・と思いました。
そしてこのワイン貯蔵庫の奥に・・・何と「個室」が。
６名～１０名で利用できる個室だそうです。
部屋のチャージ料は無料ですので、予約で相当埋まっているとか。
ドキッとさせられる雰囲気があるお部屋です。
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さてお料理ですが、
「ここのお料理は、どの分類ですか？」と尋ねたら、
「ワインに合うと思う料理をお出ししています。」というお答え。
「パスタ」や「フランス料理」、そして夜には「うなぎの白焼き」さえお出ししているとか。
ワインにうなぎとは意外な組み合わせですが・・・・もしかしたら合うかも。
ランチは３種類。
Ａランチ １０５０円 （メインはパスタ）
Ｂランチ １８９０円 （メインは肉か魚）
Ｃランチ ３１５０円
今回お願いしたのは、真ん中のＢランチ。
「前菜の盛り合わせ」からして、お洒落！！
アボガドのテイネ・帆立の貝柱のスモーク・自家製ポークソーセージ
どれも絶品！！
特に帆立貝のスモークは、最高！！
パンは自家製。
美味しくお代りをお願いしたら、快く応じていただきました。
今回お願いしたのは「お肉料理」。
ヨーグルトとスパイスでマリネした若鶏のスパイス焼き
皮はパリッとしていますが、中のお肉は柔らか・・・・。
幸せ気分に浸れました。
添え物のポテトサラダも、絶妙な食感。
これだけで大満足ですが、最後のデザートで「また来たい！！」のだめ押しが
やわらかプリンとバニラアイスのフルーツ添え。
この「プリン」。
このお店の一番人気があるスイーツだそうですが、一口食べて納得。
ぜひご自分の口でお確かめを。
スイーツはお土産として売られています。
但し早めに無くなってしまう可能性があるので、ご注意ください。
マカロン １２０円／１個（チョコ味・イチゴ味・パイナップル味）をお土産に買ってきました。
外見はパリッと、中はしっとり。非常に美味しく戴きました。
○「ＨＡＣＨＩＮＯＪＯ food・wine」
住所：宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号：028-638-9235
定休日：月曜日（祝日の場合は、翌日火曜日休み）
営業時間：火曜日～土曜日 １１時３０分～１４時３０分 １７時３０分～２３時
日曜日・祝日 １１時３０分～１４時３０分 １７時３０分～２２時
