和牛炭焼 牛乃介 （宇都宮市）

お洒落で素敵なお店が、なぜか一部のエリアに集中するものです。

宇都宮市内でいえば「戸祭地域」は有名ですが、最近は「桜地域」も注目のスポットになりつつあります。

桜通り十文字のそば、ビックツリースポーツクラブ前にある「和牛炭焼　牛乃介」さん。

「てっぱんびすとろ天野」さんや「とらっとりあ天野」さん、「る・ぱてしえ天野」さんなどを開いている

「天野グループ」初の焼き肉店です。

ここも素敵な料理人の確かな仕事を見ながら、

お洒落で美味しい食事ができるという基本姿勢は変わりありません。

「えっ？こんなお洒落な焼き肉屋さんがあるの？？？」とビックリされるでしょう。

入ると、オープンキッチンを囲むように１８席のカウンター席が。

その周りには、個室が４つ。

ゆったり座れる４人席の個室

３つに仕切れる通しの座敷席。４人まで座れるテーブルが６席あります。

２階には６０人までが入れる宴会場もあるとか。

大小宴会が出来る出来るのは有り難い。

席に通されると、大人のお客さんに出される先出しでビックリ。

サービスでシャンパンが。

そして熱々の炭火と同時に、

美味しいお肉をいただくタレが色々で出され、味へのこだわりを感じます。

「わさび醤油・おろしポン酢・タレ」の上段と「ゴマ塩・辛み・レモン汁」

これだけお洒落なお店だと、相当高いのではと思われるのでは？

アメリカ牛が輸入禁止になってから軒並み牛肉の値段が高くなっており、

１人前１０００円を超えていたり、安いと思うと筋ばかりのお肉だったり・・・。

お肉の質を考えると、非常にリーズナブル！！

和牛ゲタカルビ　２人前　（７８０円／１人前）

店長お奨めの「和牛テール焼き」　２人前　（８８０円／１人前）

テールを豪快に焼く

お肉だけではなく、シメジや椎茸などの野菜系も添えられているのが嬉しい。

もちろん石焼きビビンバや、チジミなどもしっかり用意されています。

チジミ

特製タレを使った石焼きビビンバ

最後に「店長お奨め」の文字に惹かれて「牛乃介特上３兄弟」（2980円）を注文。

さすがに看板商品だけ会って素晴らしいお肉。

ロース・カルビ・ヒレの特上品が楽しめました。

美味しい焼き肉をお洒落に楽しみたいという方には、ぜひお奨めしたいお店です。

そして女性に嬉しく、ヘルシー野菜がしっかり付いてきて栄養バランスを考えてくれている焼肉屋さんです。

最近「しゃぶしゃぶ」を始めたようです。

牛乃介さん風のどんなしゃぶしゃぶなのか、興味津々。

次回はこのしゃぶしゃぶを戴きたいと思っています。

○「和牛炭焼　　牛乃介」

住所：宇都宮市桜3-2-49

電話番号：028-632-1109

定休日：月曜日　（但し2006年4月は無休）

営業時間：１１時３０分～１４時

　　　　　　 １７時３０分～２３時

栃ナビHP：http://www.tochinavi.net/shop/plus/tochinaviplus_1.shtml?s=3834

豚ロースとヘルシーな野菜がたくさん