和（やわらぎ） （宇都宮市）

栃木県立美術館の近くに美味しい讃岐うどんを食べさせてくれるお店があります。

「讃岐　純手打うどん・そば　和（やわらぎ）」さん。

純国産粉１００％を使用し、うどんは前日から仕込み一晩ねかせ熟成させ、

こしの強い讃岐うどん。

一切機械を使わず、純手打ちを守っているとか。

ざるうどん大盛り　７００円

本当にピカピカに光り輝いたうどん。

しかしつるりとのどを通り、噛めば歯ごたえ十分。

天ぷら盛り合わせ１０００円

天ぷらも衣がカラリ。

「天ぷらの盛り合わせ」を単品で頼んだのですが、ボリュームも満点でした。

１６人ゆったり座れる座敷間と、

６人テーブル１つ。４人テーブルが７つ。

うどんを打っている場所を見られ、子供たちも興味津々の様子でした。

ランチは「讃岐うどんセット（山菜おこわ付き）」７５０円からあります。

○「讃岐　純手打うどん・そば　和（やわらぎ）」

住所：宇都宮市中一の沢町2-15

電話番号：028-639-7904

定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時、１７時～２１時

公式ＵＲＬ：http://www2.ucatv.ne.jp/~yawaragi/

（追伸）

残念ながら２００８年末の営業を持って、閉店されました。