鉄板焼 下野

乳牛の数は、北海道に次いで２位の栃木県。

昨年は「大田原牛」という高級ブランド肉も、全国的にメジャーになりました。

では「栃木和牛」は、どこで一番多く飼育されているかご存じでしょうか。

那須？

那須は乳牛。

肉牛は小山市が一番の出荷数を誇っているとのこと。

と、能書きはこれくらいにして・・・・。

栃木和牛を美味しく頂けるお店が、結構たくさんあります。

その中で私が一番お奨めのお店は、

宇都宮東武ホテルグランデ２階にある「鉄板焼　下野」です。

エスカレータを上ってすぐ右手

大きな鉄板コーナーが３つ。

そこで豪快に目の前で焼いてくれます。

この規模の鉄板が３つ

ここの良さは、コースを頼むとお肉以外にも、

様々な野菜やエビなどバランス良く楽しめるところ。

活きた車海老を鉄板の上で丁寧に仕上げていってくれます。

足の一本一本まで美味しく頂くことが

頭と足の部分は、パリパリ感とジューシー感が同時に味わえ、私は非常に好きです。

野菜もふんだんに焼いてくれ、非常にヘルシー

お肉と焼いた野菜は、４種類の薬味から好きに食べることが出来ます。

実は私のお薦めの薬味は、これ以外の第５の薬味。

それはこのお店で使われている「岩塩」と「海塩」。

これらの塩をちょっと付けてジューシーなお肉を口に入れるのが最高の幸せ。

塩の固まり

凄いお肉だけを食べるのも良いですが、

それだけでは何かもの足らない・・・・という人には最適！！

ボリュームも多く、若い人から年配者まで楽しめるのが強みです。

そして最後に出される「ガーリックライス」が絶品。

外はカリッと、中はほんわかとしたガーリックライスを赤だしのお味噌汁と一緒に。

幸せ気分を満喫できます。

お酒もワインから本格焼酎まで、何でもござれ。

ランチも格安料金で味わえますので、お奨めですよ。

○「鉄板焼　下野」

住　　　所：宇都宮市本町５－１２　宇都宮東武ホテルグランデ　２階

電話番号：０２８－６４３－２１４８

営業時間：１１時３０分～１５時（ラストオーダー１４時３０分）

　　　　　　　１７時　　　～２２時（ラストオーダー２１時３０分）

席　　　数：２０席

料　　　金：ランチ　ハンバーグランチ　　　　　１２６０円

　　　　　　　　　　　　ステーキランチ（100ｇ）　１５００円　　（150ｇ）　　２０００円

　　　　　　　ディナー　コース　６９３０円～

公式URL：http://www.tobuhotel.co.jp/utsunomiya/index.html