而今 総本家

今日は西区の麺道 而今 総本家へ。

四ッ橋交差点の地下です。

待ちなしで入れたのでラッキーでした。

券売機で、トリトンラーメンを購入。

着丼

煮干の効いたスープ。

めんは、中太平打ち麺でスープによく絡みます。

麺はモチモチで食べ応えありです。

美味しく頂きました。