今までひとくちサイズにカットしたりんご飴を作ったことがあったので、うさぎりんごのりんご飴とか作ったらかわいいかも と思い、レシピ探してみたらドンピシャなの発見
↑飴を赤く色つけたらかわいいかな~と、ちょこっと食紅入れて色つけたのですが、おそらく失敗した原因はコレかと。。。
飴が透明からきつね色になるまで煮詰めなくちゃいけないんですが、色をつけたばっかりに、色の変化が分かりにくくなっちゃって…お鍋の縁がほんのり黄色くなってきたかな?と思い、火を止めて飴を絡めて冷やしたんですが、びっくりするほど前歯の裏に飴がひっつく
飴を絡めすぎたのかな?と最初は思ったんですが、調べてみたら、煮詰め温度が低かったり、煮詰めが甘かったりすると、飴がパリッとせずに引っ付いちゃうみたい。
まあでも、子どもたちは喜んで食べてくれたので、よかったです。
失敗も、これはこれで思い出ってことで。
Poohlia🚩@_Poohlia_この間の祝日に、りんご飴つくったはなし。結果は…失敗⁉️ でも、見た目はなかなか美味しそうではないですか? #はがきサイズのつぶやき https://t.co/15GQlFA71g
2023年01月13日 09:37
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■1/27-2/2 『 TSUKUSHI BOOKCOVER EXHIBITION 』 枚方T-SITE 蔦屋書店
■2/3-2/13 『 えいえんのともだち3 』 いぬけんやさん (大阪・昭和町)
■2/3-3/26 『 ハリブックス 』 太陽とハリネズミ (大阪・寺田町)■3/6-3/25 『 動物アート展 』 ノラリクラリ (神戸・元町通り)
■3/22-3/28 『 あべの★天王寺ええEXPO 』 あべのハルカス近鉄本店/催事
■4/1-4/25 『 コトノハ~本にまつわるエトセトラ展~ 』 gallrey ARCA (神戸・ 北長狭通)
■5/12-5/21 『 LOVE展 』 Gallery IYN (大阪・ 中崎町)