いつの間にやらトンローに出来ていた
新しいラーメン屋さん。
タクシーでお店の前を通るたびに
気になっていたのだけれど、
なかなか訪れる機会がなくって。
でも、読み終えたばかりの小説で
ラーメン作りを青春まっしぐらに励む姿に、
＼ こりゃあラーメン食べるっきゃない！ ／
となったので、行ってみた
九州とんこつがウリの
青龍らーめん
「青龍」の季語は春なので、写真も
少し春らしいあしらいにしてみた(*´꒳`*)
そんな青龍らーめんは、
元々、
プロンポンやプラカノンの駅近くにも
あるラーメン屋さんだけど、
今回行ったのは、
トンロー駅下に新しくできたお店。
トンロー通りとスクンビット通りが交差する
立地的には目立つ場所。
スクンビット38〜40周辺って
不毛地帯か…？ってくらい
飲食店が少なかったから、
コレはなかなか良いエリアに出店なのでは？
と、元38〜40住みの人は思います
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店内は、壁一面にどどーんと描かれた
青龍の絵が目を惹くカンジ。
そしてとってもシンプルに
机と椅子が並んでいるだけ。
印象的には、
バンコク中心に猛スピードで広まった
激安本格ラーメンの「七星」っぽい。
七星との1番の違いは、
クーラーが効いているコトかな(☆ФωФ)ﾉ
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グランドメニューは
直球勝負でラーメンばかり
青龍ラーメン：180バーツ
ミニラーメン：100バーツ
赤辛ラーメン：200バーツ
ワンタンメン：180バーツ
チャーシューメン：220バーツ
味噌ラーメン：220バーツ
スペシャルラーメン：240バーツ
ちゃんぽん：240バーツ
ランチセット（11:00〜14:00）は
だいぶお得のようで(*´꒳`*)
A)ラーメン＋ご飯＋唐揚げ(小)：180バーツ
B)ラーメン＋ご飯＋焼餃子(小)：180バーツ
C)ラーメン＋半焼飯＋唐揚げ(小)：200バーツ
D)ラーメン＋半焼飯＋焼餃子(小)：200バーツ
ランチセットは冷たいお茶つき。
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まずは、
焼き餃子（小）を頼みました。
餃子3個：50バーツ≒180円。
小とは言え、
羽が綺麗についているのはよいね〜
全体的に小ぶりで、野菜は少なめ。
皮はもっちり系のやや厚みがあるもので、
具材はひき肉をしっかりと練り込んだ
滑らかな舌触り。
そんでもって、大本命の
青龍ラーメン。
180バーツ≒630円。
紅生姜は、自分で好きなだけ入れる方式。
その他にも、
自力で生搾るにんにくとか、
自力でゴリゴリするすりごまとか、
お好きな薬味をご自由に、ってカンジ。
スープはめちゃくちゃ濃厚。
脂がこっっってり。
でも、味わいはわりとスッキリ。
塩みも控えめで、
見た目とは全く異なるあっさり感。
「九州とんこつ」ってあったけど、
コレは「博多ラーメン」じゃあないかな？
麺は細麺ストレート。
麺の硬さは特に聞かれなかったけれど、
やや硬めで出てきたと思う。
ラーメンの好みは、
人それぞれで千差万別なので、
何とも言えないけれど、
日本の博多とんこつが好きな人なら
きっと好きだろうな！ってカンジ
たぶんコレ、
飲んだあとのシメで食べに行く
おじさま方がたくさんいるのでは(◎･ω･◎)?
それにしても、
久しぶりにラーメンを食べました
たまにはよいものだねえ。
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九州とんこつ 青龍らーめん トンロー店
Seiryu Ramen
場所：
BTSトンロー駅から徒歩1分
828 Sukhumvit Road, Klongton Klongtoey Bangkok 10110
関連ウェブサイト：
営業時間：
11:00〜03:00
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