牛筋で。。今日のお昼からは・・一昨日から煮込んで煮込んで煮込み倒した1キロ1000円でゲットした牛筋を・・形はいびつですが肉まんにしましたと・・三つは蒸さないで焼いてみました。どちらのほうが美味しいかなぁ~~残った牛筋は明日お好みに入れようかと思います。これで、三日くらいの朝ご飯はゲットです