先日漬けてあった
梅シロップが、
時期を迎えて氷砂糖が
溶けたので、
腐らないうちに梅を取り出して
ジャムを作りました
色が悪いですが💦
甘すぎず、梅の味わいがして
美味しかったです☺️
ヨーグルトに入れたり
炭酸水で割って飲みたいです
梅シロップは一度、
火を入れて沸騰してから
冷ましています。
できたてを味見してみました
甘酸っぱい味がして、
疲れがふっとびそうなくらい
美味しかったです！
これから楽しみだなー
職場の梅好きな看護師さんにも
少しおすそ分けしようかな
夕飯にオクラのわさびあえを
作りました
白だしに少しわさびを入れて
混ぜました
最近のブームです☺️