みんなのパン 680円
お角 750円
麦穂 400円
数種類の国産小麦と
数種類の自家製酵母を組み合わせて、
日本の文化に寄り添うように
パンを作っています。
HPより
2023年夏、清澄白河「中村食糧」が
神楽坂「しかたらむかな」と
場所と名前を変えてオープン。
店名は、オーナー中村たかし氏の
名前を逆さに読んだもの。
10:30～12:30は来店予約限定。
13:00〜16:00は売り切れ次第終了。
現金不可
こちらのパンの特徴は高加水率でもちもち…
お餅みたいなパン。
かなりの人気店で、すぐ売り切れるらしい。
幸運なことにギリギリセーフで買えました٩(^‿^)۶
美味しいと絶賛する人多数だけど
ワタシ的には生焼けのように思えて
好みではなかったかも(^◇^;)
「しかたらむかな」
東京都新宿区若宮町13-1
kif annex 1F
火・水曜定休