「巴裡 小川軒」
明治38年創業の洋食屋「小川軒」から
昭和中期に菓子全般が独立し誕生。
「材料8割、腕2割」
いかに良い腕を持っていても
食べ物の良し悪しの8割は
材料の良し悪しで決まる。
材料の選定は極めて重要。
この言葉を大切に、安全で美味しく
鮮度の高いお菓子作りを心掛けています。
ムスメがお友だちからいただいた
小川軒のレーズンウィッチ♪
大きなレーズンがたっくさん入った
甘さ控えめのクリームを
サックサクのサブレでサンドした
レーズンウィッチ(#^.^#)
コーヒーにも紅茶にも合います（＾ν＾）
ごちそうさまでしたp(^_^)q
マイブログ再登場！
前回のブログ⤵️
「巴裡 小川軒 新橋店」
東京都港区新橋2-20-15
新橋駅前ビル1号館
巴裡 小川軒 新橋店 1F
ムスメ、お誕生祝いに
花束までいただいたようです(^｡^)
いつもいつも仲良くしてくれて
ありがとう(〃ω〃)
これからもよろしくお願いしますp(^_^)q
