180ゴールドパイン3玉入セレクト
美ら島ゴールドパインは
パインの中でも特に栽培が難しく
市場でもなかなかお目にかかることの少ない
「ゴールドバレル」という品種です。
果肉はその名の通り色鮮やかな黄金色です。
糖度が高く爽やかで上品な甘さが特徴です。
糖度、酸度、熟度のバランスが良く
パイン特有の酸味やエグミを感じにくいのが魅力です。
沖縄から届いたマンゴー＆パイナップル♪
大玉で冷蔵庫に入りきらない(^◇^;)
嬉しい悲鳴笑笑
マンゴーの果肉は柔らかく
ほんのりとした酸味に濃厚な甘み♪
もう美味しすぎて、皆、絶句…
ひたすら無言で食べ続けました笑
パイナップルは数日、常温で追熟させ
食べる日の朝に冷蔵庫へ入れました。
芯も柔らかく、酸味がなく官能的な甘さ
いつものパイナップルではない！！
調べたら
「ゴールドバレル」という品種で希少らしい。
いや〜これは、来年、是非ともお取り寄せしたい！
(まさかの写真撮り忘れ(･_･;))
大変美味しゅうございました。
ありがとうございますp(^_^)q