東京都中央区銀座「フレデリック カッセル Frederic Cassel」








シェフは、ピエールエルメやFAUCHONで修行。
「僕はお菓子の天使、食べた人を笑顔にさせる」
と自ら描いた天使をお店のロゴにしている。
店舗は、国内では銀座三越の１店舗のみ。


朝、起きてきたジナンの第一声…
「タンジョウビ、オメデト…」
無愛想だが可愛いところがある笑笑

そして、ムスメが仕事帰りに
買ってきてくれたアントルメ(〃ω〃)
ミルフィーユが有名らしく
それを買いに行ったが
売り切れだったらしい…

アントルメは、甘みが強いが上品な甘さ…
その中でも、ワタシのお気に入りはシトロン…
酸味と甘みが見事に融合〜(o^^o)

美味かったわ〜(#^.^#)
ありがと(^з^)-☆