スイスチャードのナムルやほー、しおりです先日、友達から無農薬のスイスチャードをいただきました友達の出身地では「虹色菜」とも呼ぶそうですそんなスイスチャード。今回はナムルにまず、水洗いし、葉は適度な大きさに、茎は斜め切りにします。そして、ボウルへ。次は、ボウルに熱湯を注ぎます40秒〜1分ほど待ちますザルにあげて・・・水気を切ります中華だしの素をふりかけて・・お好みで、白ごま、ごま油をかけて完成カラフルなスイスチャード本当に綺麗なので、食べる時も楽しいのです
