菜の花が咲きました。。。。。
って、咲いちゃったらアカンやん！！！
せっかく業務スーパーで安くていい菜の花を買ってきたのに、
すぐ使わない間に、結構お花が咲いてしまってたのです・・・・
あーーあ。。。。。
でも、こうやって集めてアップで写真とると・・・・・
ほらほら、かなりかわいく見える～～♡
それにいい香りもする～クンクン･:*:･(*´∀｀*)ウットリ～
そんなお花が咲いてしまった菜の花、
まずは定番中の定番の辛子和えを作り、 （花があったほうが、かわいいかも♡）
春野菜とか苦味のある野菜って大好きで・・・・
本当は天ぷらとかにしたいけど、家では揚げ物しないので、
玉ねぎとで豆乳コンソメポタージュを作ってみたり （ほのかな苦味がまたおいしい♡）
最後にはグラタンにしてみました。
レンコンとか里芋とかしめじとか、いろいろ見えるけど、
中にも菜の花たくさんいれてます＾＾
（玉ねぎとブロッコリーの茎と豆腐も入れてるけどね～って、主役どれやねん）
菜の花のグラタン・・・・
これがもうね、「アタリ」だったんです(*´艸｀*）
ブロッコリーとかの焼いた焦げ目、香ばしくって大好きなんですけど、
あんな感じになるかな～と入れてみたら、
まさにあの焦げたんとチーズがサイコーに合う合う♪
その後は、あまった菜の花、全てグラタンにして食べていました。。。
（どんだけ好きなん？）
最近、グラタンが楽で簡単なので、しょっちゅう作って食べています。
ダイエットの停滞期はそのせいなのか・・・・
チーズ大好きでいくらでも食べれるんだけど、食べ過ぎると脂質多いからなぁ。。
ワインが合うから、ついついキッチンドランクがやめられなーい(*´艸｀*）