食欲の秋
体重増加Σ(ﾟдﾟ;)
っというわけで ダイエットするのかと思いきや
甘いものは絶対我慢できない あひるです
そこでお昼は野菜たっぷりオムレツ作ってみました
これまた適当なレシピで申し訳ないんですが
● 材料 2人分 ●
卵 2個
ひじき ひとつかみ
切干大根 ひとつかみ
きのこ 1パック
人参 1/2本
チューブニンニク 適量
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
水溶き片栗粉 適量
● 作り方 ●
ひじき 切干大根は水で戻しておく
人参&キノコははみじん切りにしておく
フライパンでオムレツを作ってお皿に取り出しておく
ひじき 切干大根 人参 きのこをフライパンで蒸し焼きにして
酒 醤油 みりん ニンニクで味付けをし
水溶き片栗粉でとろみをつけてオムレツにかけてできあがり
なるべく油を使わないレシピです
人参は美肌に
キノコは食物繊維と免疫力アップに
切干大根は食物繊維とカルシウムに
ひじきは鉄分と食物繊維に
効きますよ～
ニンニク醤油がきいていて美味しいですよ
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