しつこいけど

ストウブの話

こないだ、肉じゃがを作ったんですね。鳥モモ肉で

まず、玉ねぎを炒めて、

お肉を炒めて

蓋をしてしばらく待っ。

お野菜を入れようと蓋を開けると、、

既に、エキスがいつもより沢山お～

で、お野菜を入れて少し炒めて、蓋をしてまたしばらく待つ。。

次に蓋を開けると、既にお水を入れたかのようにお野菜とお肉からエキスがたっぷり出てました

いつも普通のお鍋で作ってた時は、多少の水分は出るけど、大抵蒸発しちゃって、、

たまにまた油を足しちゃったり…

お鍋にたまる程の水分が出てて感動しました

で、味付けしてしばらく煮込んで。

味の通りは抜群だし、じゃがいもの溶ける位の柔らかさ

鶏肉の長時間煮込まないと絶対出来なかった柔らかさに感動

まだ利用歴浅いけど、煮込み系には最適って感じのストウブのお鍋です

写真は関係ないけど、お気に入りの新居の小窓からの眺め…

ちょっと海外(フランス)風(笑)

朝目覚めてすぐ青空見えると幸せだよね

洗濯機～

洗濯機買うのが遅くて、更に今混んでるとかで１週間以上待たされ、やっと届きました！

それが昨日。

なんと、取り付けてもらうと、ホースから水漏れがあり、どうやら不良品とのこと…。

そこで新しいものの手配がまたお盆休みがどうたらで時間がかかり、色違いが手配できるとの事で

本日色違いの代替え品が届きました

昨日は色々と、ポニョがキレそうになってたのでなだめ、何とか大丈夫でした

今日は天気が悪かったけど、やっと洗濯が出来てすっきり～

さすがに、１回は実家に持ち帰り洗濯したんだけど、何しろ夏なんで毎日じゃんじゃん洗濯物が出るからね

それにしても最近の洗濯機は性能がいいし音が静かだな～

って感動

よしまた一つ快適アイテムが増えました

本当に美味しい★ストウブご飯

昨日早速ストウブで炊飯してみました。


２合に400CCのお水。


沸騰したら蓋をして弱火で13分。。


蓋が重いせいかウンともスンとも言わないので心配になり、多分14～15分経ったかな。


でも我慢して蓋は空けずに１５分蒸らし。


開けてみたらしっかりご飯が炊けてました

しかも、ふっくらとツヤツヤした美米だよ、これは


火加減もバッチリ


ツヤツヤ感が炊飯器と全然違う


味は勿論めちゃくちゃ美味しい～


かためが好きなうちら好みの粒がしっかりとしたご飯が炊けたよ


昨日はぶり大根をもう一つのストウブで作りました

短時間で仕上げたから大根が心配だったけど、


これがまた超美味しく出来ました

大根は予想外にお箸でつかむと割れてしまうほどの柔らかさ


ストウブ伝説は本当でした


ポニョと夕飯食べすぎてデザートに買ったケーキが入らなくなって、そのまま寝ちゃいました…


これからこんなに美味しくご飯が毎日食べれると思うと、幸せ～

ついに届いた！

待ち望んだストウブの鍋


20cmラウンドと23cmオーバルの小さめの２つです


見れば見るほど魅力的


これで、ご飯もスープや料理も、劇的に美味しくなったと


色々な人のコメント読んだし


弟夫婦もあまりに良くて友達の結婚祝いにプレゼントしたみたい


今日は早速ご飯炊くよ


水加減、火加減はこれから研究しま～す

麦茶

美味しいよね
夏は麦茶


お茶が嫌いなポニョが最近麦茶を飲むようになりました


今まで自販機とコンビニが近くにあったせいで、


喉が乾くとすぐにコーラか缶コーヒー買いに行ってましたが、


引っ越したら近くにない


よし
これはいい兆し


って事でこれからは麦茶をしっかり作っていつでも飲めるようにします

新生活スタート！

無事に引っ越しも終わり新たな生活が始まりました！



まだ 手続きやら片付けが終わってないので
ちょっと落ち着かないけど



念願の2人暮らしはやっぱいいね



早く帰りたくなる



からの引っ越すとやはり欲しくなる家具やら家電



早速電気屋に行ってみた…





高すぎる…





僕達レベルでは買い替えなんぞ贅沢すぎる…





使える物は使おうという結果になった




こつこつ頑張ろ




いつか欲しいな～でっかいテレビ(笑)

カオリ

私とカオリは運命共同体らしく、何かと一緒で、頻繁に連絡取ってないのに、久々に近況報告するとびっくりする

で、今も偶然ポニョの２つ隣の駅に彼と引っ越してて引っ越す前にやっと行ってきました！

私は何故だか頼られがちで、何となく弱音は吐けなかったり、アドバイスする立場だったりするんだけど、カオリは全く同じ目線で、お互い励まし合える数少ない友人の1人

趣味はショッピングと飲みだった、１８歳の頃のバイト友達。初対面は、茶髪ロングヘアでVUITTONのバック持って、お嬢様風で…気軽に話しかけてきて…すごい印象に残ってる！

でいつも遊んでたとかでもなく、何気に一緒の資格目指して勉強したり、カオリの紹介でバイトしたり、私の紹介で仕事したり、同じスポーツジムに通ったり。。

一回、カオリと疎遠になった事があって、結局カオリがあるきっかけで連絡くれて何もなかったように戻って。

私が本当に未熟で馬鹿だったな～って。カオリに救われてるなぁ、私

数年前私がめちゃくちゃ人生で悩んでた時、カオリも同じく悩んでいて、その時ばかりはカオリの紹介でスピリチュアルカウンセリングたるものを受けてみたんだよね

相談内容とは関係ないんだけどカオリと私は、前世では一緒に修行した仲間らしい(笑)

そんなカオリも冬にベビちゃんを産み、信じられないけど、しっかりママしてました

それで来年には地元へ帰ってくるみたいだから楽しみ

悩んでいても、『でもうちらって今後絶対にハッピーになる気がする』とプラス思考で励まし合った仲(笑)

今二人ともすごいハッピーだから

ある事件が起きた日、たまたまカオリと久々に飲む約束してて、本当に救われたんだよね

改めて考えると本当に感謝ありがとう

カオリって何回書いたかな(笑)

やっぱりストウブ

ストウブのお鍋を今日も見すぎて欲しくて仕方ない。

結局小さめから揃えることにして、18cmのラウンド。色は渋くて素敵なナスか他の赤系でまだ迷い中…

そして、出来ればオーバル23cm。色はバジルグリーンこれは決定！

インターネットで40%はオフで買えそうだし、ポニョの許可は微妙でしたが、やっぱり欲しい。

しかもね、もっと大きいサイズのブルーも欲しい
…いつか…

弟夫妻はラウンド22cm、バジルグリーンを買ったらしく色はかぶった、けどバジルグリーンは外せないな～とか。。

頭の中はストウブでいっぱい

お疲れさまです

昨日で、５年半勤めた職場を退職！

後半は本職に専念するため、勤務は週２、３ 回にしてくれよく辞めさせられなかったなという感じです。

本職が人生のメインとなっている私にとって、周りの誰もがこちらの仕事の存在を忘れているけど

こっちはこっちで大変だったり、頭も使うので、勤務中(休憩時間以外)はこちらの事を考え、それ以外はきっぱり、本職の事を考える、という気持ちの切り替えがかなり大変でした

あと一番辛かったのは通勤。朝早く少し遠かったので、夜遅くまで別の仕事で頭を使い、睡眠時間短いまま起きて仕事。更に終わったら夜まで仕事。これがキツいし、何より通勤ラッシュで何度具合悪くなったか…

これからは通勤に満員電車乗らないで済むと思うとかなり嬉しい

こちらの仕事でお世話になった方々にとても感謝しているし、最後プレゼントとかも個人的に頂き、私なんて何も買ってなかったから申し訳なかった

５年半もよく頑張ったなぁ～わたし。
周りからは忘れられてる存在だけど、母とポニョだけは、お疲れさまと言ってくれました。

これからは本職に専念します

ルクルーゼかストウブか

新居に引っ越したら絶対買おうと思ってたお鍋！

ル・クルーゼを絶対買おうと思ってたんだけど、


弟夫婦が、最近ストウブというメーカーの鍋を買い、

ルクルーゼよりいいみたいよ、と教えてくれた



早速調べてみたらこちらが気になってきた…


値段は大体一緒。
では、何色の何センチを買うか？？


迷う…


とりあえず一番はご飯を炊きたい


大は小を兼ねるから24cm位を検討していたけど、ご飯は小さい方が美味しいらしい


２人暮らしでは小さい16cmが一番重宝してるというコメントも読み…


影響されまくり…


20cmかなぁ


うーん、迷うなぁ


既に煮込み用の大きいサイズも欲しくなってきた
ポニョに相談しなきゃ