1歳女の子
子育て中ママ
愛知県在住の管理栄養士 ぽにょです
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「おうちごはん／旦那弁当／離乳食」レシピを書いてます
「こども／家／おやつ／外食／趣味の旅行」についても書きます
＜ブログの更新頻度＞
8：00～★朝ごはん
10：00～①離乳食
12：00～ 弁 当
12：30～★昼ごはん
14：00～②離乳食
19：00～③離乳食
20：00～★夜ごはん
1日の投稿数が数件あります（カレンダー通り更新）
ただ育児の合間でまとめて打ち込むため
更新の間隔があくこともあり申し訳ございません
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写真を撮る前に人参5本食べてから
大人と同じタイミングでごはん
＊ごはん 20g×4個
＊チキンカレー 1食(80g)
＊野菜スティック
＊南瓜 20g×1個
＊ゴールドキウイ 1/4個(20g)
作り方
＜作り方＞※約20～25個分
①キャベツ（2～3枚：約100g）はみじん切りにする。にら(1/2袋：3束：約50g)もみじん切りにする。椎茸（3個：約60g）は石づきを切り落としみじん切りにする。
※具材はなんでも可（約200g用意）！！
②ボウルにひき肉（約200g）と①野菜、塩（三つ指：ひとつまみ）、おろし生姜（少々）、醤油（小さじ1）、ごま油（小さじ1）、をいれ、粘りが出るまで混ぜる。
※ひき肉と塩を先にこねると粘りが出やすいです！！
※ひき肉は豚ひき肉か牛豚合いびき肉を使用（今回は合いびき肉）！！
③水溶き小麦粉（適量）を用意し、餃子の皮(約20～25枚)で包む。
※包む量はスプーン1杯弱がめやす！！ 多すぎるとうまく包めなくなるので注意！！
※クッキングペーパーを敷くとくっつかない！！水溶き小麦粉は皮が重なるところに塗る！！
④油(少々)を熱したフライパンに⑤棒餃子を並べ中火で焼く。
※一度には焼けないのでフライパン2回分！！
⑤焼き色がついたら片面をひっくり返し、弱火にし蓋をして約8分焼いて完成。
⑥保存する場合は粗熱を取ってからラップに包み、ジッパー袋に入れて保存する。
※今回はタッパーにクッキングペーパーを敷いて重ねながら保存しました！！
※1週間以内に使い切ること！！
※解凍するときは1個、600Wの電子レンジで30〜40秒加熱する！！
～離乳食完了期 野菜スティック～
＜作り方＞※6～7cm長さ×5ｍｍ角：3～4食分
①大根・人参・さつまいもは皮をむき7mm幅のぶつ切りにしてボイルする。ブロッコリーは1房ごとに分ける。
※ぶつ切りにする際、6～7cmのスティック状にするため野菜の長さに注意！！
※野菜はお好みのものをお好みの量で！！
※野菜は大きく切ったものを茹でて、あとから小さく切ると煮崩れしにくく柔らかくなります！！
②①大根・人参・さつまいもは水から茹で、途中で①ブロッコリーを入れて柔らかくする。
※さつまいもは大根・人参より荷崩れしやすいので途中で出しても可、ゆでるより焼き芋にしたほうが甘さが増して美味しいです！！
③②野菜はスティック状に切る。
④保存する場合は粗熱を取ってからラップに包み、ジッパー袋に入れて保存する。
※1週間以内に使い切ること！！
※解凍するときは600Wの電子レンジで加熱する！！今回の量だと1食1分前後！！
～離乳食完了期 南瓜～
＜作り方＞※20ｇ×12食分
①南瓜（中1/6個：約250g）は種を取り除きラップに包んで600Wの電子レンジで約5～7分柔らかくなるまで加熱する。
※今回は電子レンジの加熱のみで作ります！！
②①南瓜は皮を取り除き1cm角に切る。
※ボイルする場合①：種を取り除いた南瓜を600Wの電子レンジで約2～3分加熱してから皮を切り落とし、1cm角に切って3～5分ボイルして水気を切る。そのほうが切りやすく、ボイル時間も短く済みます！！
※生からボイルする場合②：種と皮を取り除いて一口大に切って、15～20分ボイルし1cm角に切る。生の状態で1cm角に切ると大変なので注意！！
③保存する場合は製氷皿に入れ粗熱を取ってから保存する。
※1週間以内に使い切ること！！
※解凍するときは1回1～2個分、600Wの電子レンジで30秒～1分加熱する！！
今日のベビーフード
娘のお気に入り！！
カレーとか子ども用だけ別にども作るの、カレー粉ないし大変そうだから
ベビーフードであると助かる
今日はご飯を手づかみで一粒ずつ食べるなど食欲旺盛でした！！
餃子0.5本分残して完食です！！
写真にはないけど、大人のゴールドキウイフルーツも1/4個分食べたよ
