☆試作☆

カトフェルブロート

たっぷりのジャガイモとライ麦のパンです

ジャガイモが入っているので、ふんわりモッチリ
そこにライ麦のぬめりがポイントの新食感なパン

これはクセになっちゃうおいしさかも



ただ、発酵カゴを使うのよね～

使った後の発酵カゴって基本的には水洗いはダメっすよ～

いやいや、そのまま放置もダメですよ

そこで登場するのが、じゃじゃーん

このブラシです


これは受講生のＯさんから以前いただいた物



めっちゃ粉がきれいに取れちゃいます

Ｏさん、ありがとう




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