昨日、娘夫婦に採って来てもらった山菜(うど)を、今朝朝早くから裏の畑に植えました。
実は、市民農園も借りたり、ベランダでお野菜も植えています。
きゅうり、ゴボウ、エンドウ豆、レタス、なすその他もろもろ・・・・。
そして、家の前の庭には、お花もたくさん植えていますが、果樹を増やしています。
畑にお野菜を植えているのは、無農薬で美味しいお野菜が食べれますし、もちろん経済的にも
とても助かるからです。
畑にも、プランターにも、家庭で出た生ごみをEM発酵させて、灰と木のチップを混ぜています。
そうすると、土がアルカリになり栄養豊富でとてもホクホクしている土になっています。
庭の土の中には、ミミズがたくさんいます。
ちょっとしたジャングルみたいですが、癒されますね。
市民農園の方には、越冬野菜も植えています。
特に玉ねぎ、大根等。
玉ねぎは、半年以上市販の物は買っていません。
大根も、何カ月も持ちました。
そして、ストーブの前で切干大根を作ったりしとても美味しいものも食べれました。
少し、食料需給率アップに貢献しているかもしれませんね。



