こんにちは。
今、世間では、売り場はとくにハロウィン一色ですね～！
そして、ハロウィンと言えば、トリックオアトリート！
つまり、「お菓子をくれないと、いたずらしちゃうぞ！」
って、言いながら、仮装して歩くこどもたちの行列。。
…。
そんな光景には、
まだ、日本では、出くわしたことはないんですどね。
おすすめのお菓子ということなら、
誰でも簡単で、手軽にできる抹茶クッキーですね。
ハロウィンにたいせつなひとに配るお菓子は、
やっぱり、手作りの無添加のものにしたいわけなのです。
だから、バレンタインのように
義理チョコのようなお菓子をつくるといった行事が、
今年は 「バレンタイン（２月）」
「ハロウィン（１０月）」 というふうに、
二回あると考えている今日このごろ。。
日持ちするクッキーなら、土曜日につくりはじめて、
ひとばん、クッキー生地をねかして、
日曜日には完成しますしね。
そこで、おいしい抹茶クッキーの作り方をご紹介したいと思います。
簡単お手軽なのに、とってもおいしい！お抹茶クッキー
材料
○サラダ油 ５０ｇ
○アーモンドパウダー ８０ｇ
○お砂糖 ９０ｇ
○玉子 黄身が２個分、卵白が１個分
○薄力粉 ２００ｇ
○お抹茶 １５ｇ
手順
１、サラダ油にお砂糖を加えて、まぜる。
２、サラダ油とお砂糖に卵を入れてまぜる。卵白は一個分、黄身は二個分。
すこしずつ、まぜていきます！
３、薄力粉と抹茶とアーモンドパウダーをふるいながら入れる。
４、さっくりとよくまぜて、ほろほろになってきたら、手でこねて、棒状にする。
５、ラップして冷凍庫へ。できたら一晩。
最低限１時間は冷凍庫でクッキーの生地を寝かせる。（明日の晩に焼く予定です！）
冷凍庫には１週間くらいなら置いておいても大丈夫です！
今回は、試食用にちいさい丸いクッキーを焼きます！
だから、ちいさく１センチ強の大きさに丸めてから冷蔵庫へ１時間寝かせます！
６、冷凍庫から取り出し、して、鉄板にならべる。表面にお砂糖をまぶす。
オーブンは１８０度であたためておく。
７、あたためていたオーブンで１８０度１５～２０分で焼く。
オススメのお菓子教えて！お気に入りは？
お抹茶って、日常で毎日、いただくことはないと思うんです。
でもときどきいただいたら、ほんとうにおいしい！
ハロウィンだからといって、
材料は、ぜったいカボチャでないといけない
ということはないと思うので、
大好きな抹茶のクッキー（の試食用）を作ってみました。
…明日にでも配ろうかと思います。。笑
↑ハロウィンには、早すぎます！！！
読んでいただき、ありがとうございます。