皆様こんにちは
4月になりました。
出会いと別れの季節ですねー
とは行っても自分はあんまり変わりない
日々を過ごしておりますが
早速ですが今月のお菓子です
新緑の時期ですので
新緑をイメージして
抹茶のムースを仕込んでみました。
抹茶生地を練り込んだロール生地に
抹茶生クリームをサンドして土台を作りました。
上には生クリームと抹茶ムースでデコレーション！！
使用した全ての抹茶は宇治の高級抹茶となっております。
今月の定休日
4月 2（火）
8（月）9（火）
15(月）16（火）
23 (火）
30（火）
第二第三月曜日は定休日となっておりますので
ご注意ください。
こっから先はケーキの話はありません
私の忘備録ですのでお暇な方だけ読んでください。
私事ではありますが
56歳の誕生日を迎えました。
前日は誕生日が一日違いの
友達と大宮にあるお寿司やさんで
滅多に食べない高級な寿司をご馳走になってしまった😅
何故か誕生日でもないうちのIT担当淳ちゃんも
ご馳走になってたなぁ（笑）
普段はスーパーの半額寿司しか食べない私💦
としては
回らないどころかカウンターで目の前で職人さんが
握ってくれて握りたてを食べる
寿司ってこんなに美味いんだ！！とちょっと衝撃な体験でしたね
そして一日あけて誕生日の次の日は
小学校からの付き合いの友達と
昼のみ🍶
多分初めて行ったと思うのですが
赤羽北口ではしご酒
有名なおでん屋さんでおでんは勿論のこと
日本酒のおでん汁割り
とても美味しかったです。しかも安い！！
川魚が有名なところで鰻の蒲焼で飲んだりと
贅沢は一時を過ごしました。
しかもこっちも奢って貰っちゃった
有難い友達達です😁
赤羽凄いですね！！
昼間からみんな普通に飲んでる😆
えっ？？一瞬もう夜だっけ？？
と思うぐらいほんとに普通に居酒屋が昼から開いていて
しかも有名店はどこも人がいっぱい
そして普通にみんな飲んでいる姿がなんとも素敵❤️
すっかりハマりそうで怖い😆
いや絶対近いうちに行くことだろう😅
56歳にして新たなる発見
昼から飲める日本ていいなぁと思った1日でした。
