野菜広辞苑 2 あ行のあ

「あ行のあ」

アスパラガス=

春野菜。

細い物から太い物、

小さい物やらめっちゃ長い物と

サイズも様々にあります。

選ぶ時は切り口が綺麗で全体にハリがある物。

保存は、根元を水を染み込ませた

キッチンペーパーを巻いて

ビニール袋などに入れて冷蔵庫に立てて保存。

関西では、アスパラガスと言えば、

吉本新喜劇の全身緑のスーツでおなじみの中條さん。

アスパラガス(野菜)は

北海道や九州等が有名な産地ですが

中條さん(アスパラガス)は

神戸市須磨区が産地(出身)です。