毎日あっついですねぇ！
こんな時は餃子をむさぼり食って、ビールで流し込むのがベスト！！
ビールが飲めない我が家は餃子にカルピスだがな！(゜Д゜*)ﾌﾊﾊﾊ
でね、我が家は新兵器導入しちゃった(*´艸｀)
これっ
肉をミンチにするミンサーヽ(゜∀゜)ﾉ
ほら、ひき肉って日持ちが悪いじゃない？
冷凍したって半月も持たないし、解凍したら味も落ちちゃう。
なので、肉のかたまりを買っておいて、使いたい時に挽けば新鮮よね～♪
と思って購入したのでした。
ちなみに"ヘルシーミンサー" で検索するとすぐ出てくるよ！
私は2000円で買ったけど、Amazonだと1780円になってるΣ(;゜Д゜)ｶﾞｰﾝ
今回はこの肉を使って餃子を作っちゃいまーす☆
■アメリカ産 肩ロース 89円/g
↑見るからに筋っぽくてひき肉向きな肉質･･･
■一口大に切ったお肉を挽き挽き～♪
↑底が圧着型すべり止めになってるから、まず動かないよ！
■餃子の具コネコネしてから皮に包んで
↑今回は24枚入り×２で48個作りました。38個食べて残りは冷凍保存♪
■ひまわり餃子
↑ニトリのストーン加工フライパン（1260円）はきれいに焼ける！
■餃子30個＆水餃子できあがり♪
↑しばこは黒酢オンリーでいただきます☆
わーいわーい餃子がたっぷり～♪
うんうん、市販のひき肉より心なしかジューシーな気がする(´∇｀)
自分で挽くと脂の入れ具合も調整できるから、お好みのヘルシー料理が作れますね。
次は牛＆豚の合挽きでハンバーグ作ってみたいなぁ。
皆さんも機会があったらぜひお試しください！
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