・麻婆豆腐
・野菜３種のフリット（ナス・ズッキーニ・エリンギ）
・白菜の昆布漬け
・舞茸とソーセージのミルクスープ
昼間、中国・成都にあるパンダ研究所のことを調べてたら、
急に四川風麻婆豆腐が食べたくなって製作。
テンメンジャンやニンニク唐辛子をたっぷり入れた本格派。
やっぱ花山椒がないと四川じゃないね♪
フリットは粉と卵を水で溶いて下味をつけ、
薄切りにしたあまり野菜をつけてフライパンで焼き上げただけ。
自家製タルタルソースでいただきます(*´∀｀)ぉ そこそこうまい
白菜はざくざく切って塩こんぶで揉んだだけ～。
こんなに単純なのにかなりうまーい！
塩こん部長が一番おいしくできるよｂ
おなかいっぱいです(゜ε゜*)ごちそうさまでした
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