混ぜるだけ⭐︎ヘルシーチョコマフィン

重度の食物アレルギーがある

小学3年生の息子

もちろん市販のマフィンや菓子パンは

食べられません

朝食、おやつ、お弁当用に

月に1、2回

マフィンを作ります

大雑把でせっかちという

全く料理に向いていない性格なので

分量もテキトーです

チョコマフィンのポイントは

絹どうふを入れること

お豆腐を入れることで

栄養価は上がり

なにより

時間が経っても硬くならない！

お弁当にも入れられます

乳製品、卵の入っていない

ホットケーキミックスとチョコ

絹どうふ

カルシウムパウダー

（乳製品が食べられない為

カルシウム不足が心配で

何にでもいれています）

混ぜてオーブンで焼くだけ

調理時間3分くらいです

愛用のチョコはこちら

愛用し過ぎて

ふるさと納税で頼んでいます

【ふるさと納税】アレルゲンフリー マイルド チョコレート15枚セット

パッケージは違いますが

イオンのアレルゲンフリーチョコと同じです！

アレルギーのない中学生の娘も

ヘルシーでお気に入りです