２泊3日の怒涛の北海道遠征を
終えて無事に帰宅(´ε｀ )
今回の遠征についてはまたボチボチと
あげさせて頂きます！
ということで引き続き少し前のログから…
本日はオートミールを使って
糖質オフ飯をやります！！
…が、今日はなんだか呑みたい気分(-ω-)
賞味期限が近めのカルボナーラがあったので
これも使って糖質オフおつまみを
作ることにしました！！
1品だけだと寂しいので
鶏むね肉であれも作っちゃおう～っと！！
という事で
卵の白身と小麦粉牛乳を入れて
バッター液もどきを作成！
塩と胡椒で味を整えて…
本家より多めの
13種類のスパイスをブレンドした
弊社特製ケンタッキーパウダー
（通称やばい粉）を入れます！！笑
これ入れると
ちゃんとケンタッキーの味になるよ！笑
鶏むね肉にしっかりバッター液を絡ませて～
揚げ焼き～～～！
うむ！良い感じにできたのじゃ(*´▽｀*)
カットした野菜は～…
バターで炒めます！
パプリカは後入れで一緒に炒めるよ～。
オートミールもここで炒め混ぜておきます。
耐熱皿に移して…
カルボナーラのソースを乗せます～
チーズとパン粉パセリをぱらりと…
トースターで焼いて完成～！！
糖質オフと見せかけて結構
油分が多い気もしますが
きっと普通よりはヘルシーなはず！！笑
真ん中に卵の黄身を乗せようとしたのですが
ミスりました(;'∀')笑
たまにはデュワーズでもやろうかな～(*´▽｀*)
う～ん！
これはかなりウメイ！！！
しかもパスタソースの部分変えれば
色々楽しめそうだわ～(●´ω｀●)
食後のデザート？に梅酒をやりました～
昨年漬けた梅酒なのですが
弊社梅酒飲む人がいなくて全然無くならない…
でも梅酒の梅は好き！
どうにか梅酒を処理する手段がないものか…
（シャーベットとか今度つくるかな）
梅酒の消費にまだしばらく
悩まされそうです(。´･ω･)
おしまい！