学童保育の先生をしており
年に一度だけ、学童のキャンプで
家を留守にすることがあります。
その日だけはぽんたも会社から
お休みを頂き１日中ぽんた(犬)のお世話を
するのが我が家の夏の恒例行事です！
実は『居酒屋ぽんた』も
キャンプから帰ってきた
お母ちゃまを労ってやろうと、
料理を作りだしたのがきっかけです！
最近は料理も楽しくなってきたので
今回は前日から仕込み開始！！
自分のお昼ご飯は仕込みで
余った具材を使ってオムレツ～♪
ブラックペッパーたっぷりで美味し！！
夜ご飯は大好きな『マカロニ市場』を
意識して作ったクラムチャウダー(*^^*)
KFC風のコールスローと仕込みの余りの
海老でカクテルです！
どちらも大成功＼(^o^)／
こちらもクラムチャウダーに使った
余りのワインー！笑
日本酒も頂きました！！
そして土曜の朝～！
ぽんた(犬)の散歩とご飯を済ませたら
昨日の仕込んだ具材を器にいれて
ゼライスを…(*^^*)
自分の朝ごはんはまたもや余りの
具材を使ってネバネバづくし～♪
お昼は昨日のクラムチャウダーに
粉チーズを加えてパスタと一緒に
オーブンで焼き焼き！
マッシュルームのアヒージョ風炒めと
一緒に頂きます～(σ≧▽≦)σ
さて！夜がやってきました！！
お母ちゃまがお風呂に入っている間に
せっせと仕度です～(σ≧▽≦)σ
2日目の夜ご飯は
Keitanさんに教えてもらった
『真夏のゼリー寄せ』
固すぎず柔すぎず
酔い感じに固まりました♪
それから
『アボカドサラダの黄身の醤油漬け乗せ』
こちらも美味しかったのですが、
黄身の醤油漬けがまだ1日しか漬けてないので黄身が緩めです～(・ω・)ﾐﾀﾒﾖｸﾅｲ…。
クラムチャウダーは
昨日の残り(*´ω｀*)笑
お母ちゃまには
グラスと瓶をキンキンに冷やした
ビールを楽しんで貰いましたが、
ぽんたはワイン呑みたい病だったので
いきなりワイン！！
『ラ ディスコルディア ビアンコ 2013
ファレスコ』
イタリアのワインです♪
白だけどなかなか重め(*^^*)
最初はグレープフルーツかと思いましたが
だんだんとリンゴやトースト香がして
めちゃくちゃ美味しかったです～(///∇///)
これはリピしそう！！
1本呑んだらお腹いっぱい
になってしまったのですが母も
呑みたいとのことでとりあえずの
コノスル～(^^;)
ぽんたも2杯だけ頂きました！
かなりのスパイシーさだったので
途中からボトルを冷やして
いただきました～(*^^*)
ルー・デュモンはまた明日呑もうね！
あっと言う間の2日間！
ぽんた(犬)のこんなに無防備な姿を
ず～っと見られて本当に気持ちが
癒されました(*^^*)
それにしても最近よく足をおっぴろげて
寝てるんだけど暑いのかしら？
またカットに連れてくかな～(^^;)
