無印良品では ちょっと合わなかった(笑)糠床
スーパーで 即席糠床を見つけ 漬けてみました。季節柄?茄子を*\(^o^)/*
一回め 書かれている指示通り?!塩揉みして 漬け込み だいたい漬かる時間くらいで出して食べてみたら? 美味しかった!です。
美味しかったので 残りを次の日出して食べてみたら? 塩辛い(>_<)
2回目 塩揉みせずに漬けてみて?いつ?が食べごろか?試してみたら 8時間くらいだと全く漬かってなくて(笑)漬かる目安の時間でも水っぽい(^◇^;)なかなか苦戦しています。
今日?採れたてのきゆうりをもらったので、きゆうりの漬物は、あまり食べないんだけど(笑)
実験(笑)漬けてみました。
明日?食べてみる つもり
さて?さて?
今日も笑顔でゆるふわっと活きましょう
お陰様に感謝して
ご縁を大切に
恩返しは少しずつ
いつもありがとう