今回は長文ですよ。
お時間がありましたら
どうぞお付き合いくださいね。(*^▽^*)
先日、休日を利用して 修善寺にて
たけのこ掘りと、山菜採り そして、
お茶摘みとお茶作りを体験してきました☆
今回の 『たけのこ祭り』の企画はこの方
なみえさん!
農作業スタイルが板についております♫
今回は、なみえさんのお義父さんのご自宅におじゃまして、豊富な自然を満喫してきましたよ♫
ヾ(@^▽^@)ノ
こちらは友人♪
早速、筍とクワと格闘中!
頑張ってますね〜(≧▽≦)
今年は4月前半に伸びてしまって
収穫できたのは3本。(^^;;
その他に、
フキ、ウド、ヨモギ、ノビル、
小梅、柿の葉なども収穫!
この後は みんなで協力してお料理です♫
なみえさんがテキパキと指示を出して
みずみずしくて、柔らかくて美味しかった〜♡
ノビルとウドの ゆず味噌和え
奥にあるのは、
なみえさんご自慢のパンで作った肉マン♪
天才的な美味しさです!!!
とっても満足でした〜(*´∇`*)
満腹になったところで、
食後は、手もみ茶作りです。
まずは、お茶の新芽を適量ラップで包み
レンジで温めます。
しんなりしたら、
その葉を ひたすら揉んでいきます。
水分を蒸発させます。
ひたすらこの繰り返しです!!
ちょっと飽きるまで ひたすら続けます(;´д`)
すると、こんな感じにカラカラになって
お茶を入れてみました。
色は薄いけど、
まろやかな、しっかりしたお茶の香りがして
とーっても美味しいお茶でした♡
こんなに自然を満喫できて
初体験のことばかりで、
本当に楽しかったです♫
これはクセになりそうですね〜
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
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