ひとり家呑み手抜きレシピ

今夜はひとりごはん

下の息子もいない日が増えて

週の半分はひとりごはん

はっきり言いますが…

料理したくない

飲食業してるから

自分のためだけに料理するのは

面倒くさい

なので、家でひとりの時は

簡単つまみとお酒でおしまいです

今日のつまみは

カツオの中華マリネ

カツオの刺身をポン酢と生姜

胡麻油で和えて小ネギとシソ、炒りごまを

かけて完成

カツオのお刺身を買ったけど

鮮度が今ひとつ…な時など

オススメの食べ方です

豆板醤やラー油を足しても美味しい

ビールが進むわ〜