昨日は用事があって、会社帰りに横浜駅へ。
横浜へ行くといつも帰りにそごうへ寄り道。
そごうのお酒コーナーでは、週替わりで2つの蔵元さんが試飲販売しています。
通常は置いてなくて、この時しか買えないお酒もあります。
昨日の蔵元さんは、真澄と梅乃宿の蔵元さん。
真澄の方をざっと飲ませていただきました。
純米大吟醸の七號 山廃造り
山廃なのに、くせがなくて飲みやすい
純米大吟醸の山花
フルーティでさっぱり。女性向け
純米吟醸のあらばしり
生原酒です。
あらばしり特有の若い感じが揚げ物などに合いそうです。
吟醸のあらばしり
こちらも生原酒
7号酵母を使っています。
酵母が違うのと、こちらの方が2ヶ月寝かせたせいか、口当たりが柔らかい。
こちらは発酵させた肴(チーズ)などに合うと店員さんが教えてくれました。
大吟醸が美味しかったけど、値段と季節物と言う事で、あらばしり2種類を購入。
アテは何にしようかな～（＾∇＾）
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