地震お見舞申しあげます

このブログを書いていたら妹からラインが来て、東北で大きな地震があったことを知りました。その後すぐ、とっくに寝てるはずの母に電話したら、ちょうどトイレに起きたところでびっくりしていました。でも棚からものが落ちたり家具が倒れたりすることもなく、無事でホッとしました。余震にくれぐれも気をつけるように言いました。みなさまも防災対策に万全を期して、安全にお過ごしくださいます様に🙏

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 3月があっという間に半分終わりました

なんとなく気持ちがしずんでいる時は、私と同郷の歌手、朝倉さやちゃんの歌に元気をもらっています

福笑い(高橋優) 〜 大切なハナシ #38Movie

さやちゃんの自作の歌に｢さばの味噌煮｣っていう、元気が出る歌があるのですが、昨日の晩ごはんに冷凍さばを解凍してさばの味噌煮を作りました。

さばの味噌煮丼にしてみました。日本酒がないので、代わりにグラッパ(ぶどうのしぼりカスで作る40度位の焼酎)を使いました。しょうがも生のがなかったので、甘酢しょうがをきざんで入れました　さばそのものも、甘いたれのしみたごはんも美味しかったです

夫も食べましたが、魚料理に砂糖を使うことに抵抗があるので、ちょっとひいてました　イタリア料理って全くと言っていいほど砂糖を使わないので、一般的なイタリア人は甘じょっぱいものが苦手なんです

今日のお昼ごはんは、AJINOMOTOの冷凍ぎょうざでした

今回のはベジタブルぎょうざです。

グリルパンだとガス台が汚れなくて助かります

出来上がり〜　でもやっぱり豚肉のぎょうざの方が美味しかったです

晩ごはんはお蕎麦でした(夫は別メニュー)

残念ながら日本産ではありません　小麦粉85%、蕎麦粉14%なのに、かなり黒々してるのは、蕎麦殻ごと製粉してるんでしょうか　それとも着色料かな

自家製そばつゆに、育てていただいこんの葉っぱをねぎ代わりの薬味に　柚子こしょうは欠かせません

デザートにブラウニーを焼きました。

だんだんこのオーブンにも慣れてきて、下を焦がさないようになりましたヨ

小さな春を見つけました

うちの前の駐車場にある水飲み場に、一輪のスミレが咲いていました。

駐車場下にはネコヤナギが満開でした。

前回の｢鳥を探せ🐦｣の答えです↓