村に来る移動販売

人口が少ない田舎の村には、古い言葉で言うと行商にきてくれる移動販売の習慣が今でもあります。このコロナ禍ではとてもありがたいことです。一般的な食品はもちろん、野菜や冷凍食品の販売車も定期的に来てくれます。

隔週の木曜日はチーズの移動販売の日です。
市内をあちこち回ってからうちの村に着くのが11時半前後なので、村のお得意さんにチーズを売ったあと、うちにお昼を食べにきます。パスタとお肉料理＆付け合わせの野菜、ミネラルウォーターの定食を私達が買うチーズと相殺します。

これはちょうど夫の好物の鉄板焼用のチーズをスライスしているところです。

ドッビアーコという産地名がチーズの名称にもなっています。東ドロミテの象徴でもあるトレチーメという山の写真がラベルになっているのは、そこから近くにあるからです。

スライスしたドッビアーコをキッチンペーパーを敷いたフライパンかグリルパンで両面を焼くだけで出来上がりです。

私達のお昼ごはんはアンズタケのリゾットでした。小ぶりのキノコですが、香ばしい味が出るんです。お米よりキノコの方が多い位ですね😂

去年の秋に採ったアンズタケを玉ねぎと一緒に炒めて冷凍しておいたものを使いました。長さ約5センチくらいの小さなキノコなので、収穫するのにややしばらく同じ姿勢でしゃがんでいると、起きあがった時に腰がイタタッおーっ！となります。

あずきのタルトを作った時に残ったつぶあんをパンにのっけて食べたくてこれも買いました。日本でよくベイクドチーズケーキを作っていた時、業務用の2キロのを買っていました。オーストラリア産で濃い牛乳の味がして美味しかったなーラブ　これは黄色い丸をつけたところにESとあるように、ESPANÃスペイン産なので、なんか酸味が強くてイマイチでした。

文句を言いつつもこうやって食べましたてへぺろ


今日の夕焼けは控えめな焼け具合でした。

夕日が終わると稜線上に小さな三日月が出ていました。🌛←こんな風に出ているのが見えるでしょうか?

長いようで短い一日が終わりました。明日も良いお天気が続きますように晴れ晴れ晴れ