パンの移動販売

市内にたった一軒のパン屋さんが、市外と市内を回ってからうちの村に着くのが午前11時前後です。毎朝焼きたてを持ってきてくれますニコニコ
レストラン用に買う必要がなくなったし、私も夫も以前よりパンを食べなくなったので、毎日この胚芽パン2個で足りるようになりました。時々自分でパンを焼いたりすることもあるし。

パン屋のお兄ちゃんはエドアルドという名前ですが、長くて呼びにくいので私達はパネッタと呼んでいます。猟友会の幹部でもある彼を通して知りあいも増えたし、ジビエ類も手頃な価格で入手できるようになりました。うちのレストランで猟友会が昼食会をする時は、進んで手伝ってくれた、たのもしい男子です照れ
クラクションを鳴らしながらうちの玄関前に停まると、近所の人も買いに来るので、ちょっとしたおしゃべりタイムになります。
村のはずれまで行ったら、またうちに寄ってワイン休憩し、｢また明日ね〜｣と言って別れます。

きょうはパネッタが来る前に、隣の市の肉屋さんに行ってきました。車で15分のところにあるスーパーの中にあります。
左上に小さな電光掲示板があるの見えますか?　土曜日などの混雑時は番号札をひいて待つんです。
つり下げてあるのは自家製のベーコンやスモークした生ハムです。
スーパーの中にあっても独立採算でやっているので、肉だけここのレジで支払います。オーダーしてから切ってくれるものや、すぐオーブンに入れるだけのものなどいろいろです。


昨日の午後、うちのキッチンのオーブンで初めてケーキを焼きました。今まではいつもレストランのオーブンで焼いていたのです。

いつものりんごのケーキです。ただし…使い勝手がわからず、下を焦がしてしまいましたえーん　うちのオーブンはコンベックタイプではなくてファンなしなので、いつもより長い時間焼いたからかもしれません。何回も焼いて慣れるようにしますてへぺろ

毎日お天気が良くて、近場の散策に行きたい気持ちはヤマヤマなのですが、あちこちでオオカミによる被害が出ていると聞いて、ちょっと尻込み、いやかなりビビッていますキョロキョロ　夫は私を見たらオオカミの方が逃げていくから大丈夫と言ってます笑い泣き