11月に続いていた小春日和の毎日から一転、12月に入ってすぐ真冬モードになりました。
山は既に何度か冠雪があったのですが、私の住む村では初雪になりました。
家の向かいの納屋も寒そうにしています。ちょっと顔のようにも見えます
村の小広場にクリスマスツリーが登場しました!
その隣にキリスト生誕の場面を表したプレゼーピオという飾りもあります。
さて、先日のかぼちゃのニョッキは小成功
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じゃがいもより水分が多く、粉を加えてもなかなかちょうどいいかたさにならず、大きい一口サイズしか作れず…
捨てるのはもったいないので、お鍋に直接おろして茹でるスペツレというパスタに変更して食べました。
これは夫が作っていたミートソースの下準備。玉ねぎの他にセロリとにんじんのみじん切りも入れます。
さらにローズマリーとにんにくのみじん切りもプラス。途中でハート型になってたのがカワイイ
その後、雪は本降りになりましたが、5センチほど積もって止みました。山形育ちの私には全然大丈夫です