なーんだって思われるかもしれませんが、こういうものを売ってない国にいる私にとってはたいしたごちそうなのです。日本でもこういうものは買うものであって、自分で作るものではなかったので尚のこと。
昨日はこの和食だったので、今日はイタリアごはんです。
カネロニとペペロナータ!
カネロニはラザニア用の生パスタでリコッタチーズとゆでたほうれん草を巻いて、ホワイトソースをかけてオーブンで焼いたもの。ペペロナータはパプリカとナスを炒め煮にしてオレガノで風味をつけたもの。
あっそうそう、前回書いた9セントのものが何であるか書き忘れていました。
ZENZERO、ゼンゼロというのはイタリア語でショウガのことで、これはおすしについてくるガリです! 1キロあるので食べごたえありそう。そのままで食べる他に即席の漬物にきざんで入れたり、クッキーの生地に練りこんだり、けっこういろいろ使えます。