やっぱり食欲の秋

今年はあらゆるきのこが豊作なのですが、特にポルチーニはすごかったです。と言うのも、このあたりはそれほどポルチーニが採れるゾーンではないのですが、いつもきのこ狩りに行ってる人たちが｢こんな豊作は未だかつてなかった｣と口をそろえて言うほどでした。


今日の午後、村の人たちが集まって焼き栗の会をします。その前に栗に切れ目を入れる作業をしました。モストと呼ばれるワインになる前のぶどう果汁のにごり酒を飲みながら、焼きたての栗をいただきます。